冰糖紅棗銀耳羹是涼性的嗎-tft每日頭條

冰糖紅棗銀耳羹是涼性的嗎

生活更新时间:2025-02-01 09:00:58

朋友們晚上好我是娟姐，很高興和大家見面

“白露秋分夜，一夜冷一夜”，中醫有“白露身不露，寒露腳不露”的說法，也就是說白露節氣一過，穿衣服就不能再赤膊露體了。另外，白露之後天氣冷暖多變，尤其是早晚溫差較大，很容易誘發傷風感冒或導緻舊病複發。如果這時候貪食寒涼，更容易把脾胃的機能變得不正常，損傷脾胃陽氣，尤其是脾胃虛寒者更應禁忌。

冰糖紅棗銀耳羹是涼性的嗎（白露秋分夜一夜冷一夜）1

天氣漸漸轉涼一不小心就感冒。幹咳上火最适合來一碗冰糖雪梨銀耳湯止咳潤肺了。冰糖雪梨銀耳湯算得上是一款家喻戶曉的養生甜品了，做法簡單，老少皆宜。冰糖可以清熱解毒，止咳化痰，雪梨則可以養胃生津，對于治療慢性咽炎有很好的效果，銀耳富含粗纖維，可以潤肺、補腦，同時還有嫩膚以及美容的功效。特别适合女性食用，銀耳的粗纖維有助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，故有助于減肥作用；富含的天然植物性膠質，加上它的滋陰作用，長期食用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。可以加入紅棗和枸杞，這樣還能起到補血的作用，也很适合跟寶寶一起享用哦！

準備好銀耳雪梨羹用到的食材，梨、銀耳、紅棗、枸杞、冰糖、純淨水。

冰糖紅棗銀耳羹是涼性的嗎（白露秋分夜一夜冷一夜）2

銀耳溫水泡發到軟軟的程度，梨去皮去核切丁，紅棗枸杞洗淨備用。

冰糖紅棗銀耳羹是涼性的嗎（白露秋分夜一夜冷一夜）3

砂鍋洗淨把泡好的銀耳撕成小塊兒，放入紅棗後倒入1500g的純淨水

冰糖紅棗銀耳羹是涼性的嗎（白露秋分夜一夜冷一夜）4

蓋上鍋蓋大火燒開，水開之後轉小火慢炖2小時左右

冰糖紅棗銀耳羹是涼性的嗎（白露秋分夜一夜冷一夜）5

銀耳軟糯放入冰糖枸杞和梨塊兒小火炖半小時左右

冰糖紅棗銀耳羹是涼性的嗎（白露秋分夜一夜冷一夜）6

軟糯綿密的冰糖雪梨銀耳羹就做好了

冰糖紅棗銀耳羹是涼性的嗎（白露秋分夜一夜冷一夜）7

紅棗枸杞的養份充分融入到銀耳湯裡，滿滿的膠原蛋白佐以紅棗枸杞的溫補，孕婦老人孩子都能喝，放涼之後味道更好。

小貼士：

冰糖雪梨銀耳湯雖然養生美容，但是也不要貪多，做湯的時候要注意一次不要過多，湯最好不要過夜，煮熟的銀耳也不能放置時間過長，否則容易還原成具有毒性的亞硝酸鹽，對人體造成危害。

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