酸菜羊肉粉絲湯?原料:酸菜、羊肉、粉絲、五香粉、白胡椒粉、鹽 ,今天小編就來說說關于酸菜羊肉粉絲湯?下面更多詳細答案一起來看看吧!
酸菜羊肉粉絲湯
原料:酸菜、羊肉、粉絲、五香粉、白胡椒粉、鹽。
酸菜用清水沖洗三四遍,橫片一兩刀,切細絲;羊肉切薄片;粉絲用清水泡軟。
鍋中油熱後,放入蔥、姜炒香,放入酸菜絲翻炒出香味。
把酸菜絲放入砂鍋中,加足量熱水或高湯,加五香粉、白胡椒粉調味。
水再沸時放入羊肉片劃散,放入粉絲煮至變軟,加鹽調味兒即可。
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