鹹蛋黃焗南瓜?把南瓜削皮,切成像薯條似的長柱條,備用,我來為大家科普一下關于鹹蛋黃焗南瓜?以下内容希望對你有幫助!
把南瓜削皮,切成像薯條似的長柱條,備用。
鍋内放油,把南瓜條稍微炸一下,火候不要太大,南瓜條稍微軟點就撈出來控油。
把多餘的油倒出來,然後鍋内留少許油,把搗碎後的鴨蛋黃放進去翻炒。
待蛋黃呈膨脹狀,把南瓜條倒進去,和蛋黃充分混合翻炒。
加少許鹽、味精,翻一下;就可以出鍋了。
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