3種開蚝方法技能快速get√
生蚝應該怎麼開?
1. 你需要一個專門用于開生蚝的武器。
這是一個頭部鋒利尖銳、柄部厚實牢固的利器。它可以快速地深入生蚝殼中,将硬殼撬開。
2. 然後,你需要挑選質量上呈的生蚝。
3. 現在,進入開生蚝的重頭戲。
① 查看生蚝閉合邊緣,找到可以插入工具的空隙,将工具插入其中。
② 将工具左右扭動,将生蚝殼開啟一個稍大的空隙。
③ 找到生蚝的閉合肌,将其切掉,這樣就可以更容易地打開生蚝殼了。
④ 打開殼後,需要将另外殘留在生蚝肉中的閉合肌同樣剔除幹淨。
⑤ 最後将生蚝肉翻面擺放好即可。
① 将開蚝工具深入生蚝尖的一端的縫隙中。
② 再将工具滑至生蚝的側面。
③ 切除生蚝閉合肌。
① 将開蚝工具插入生蚝側面縫隙中大概3厘米左右。
② 稍微左右轉動開蚝工具,使生蚝殼松動。
③ 切去閉合肌即可完全打開生蚝殼。
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