超手感彎腰吐司的做法?準備面包機選擇面團專用葉片套入面包容器裡 ,今天小編就來聊一聊關于超手感彎腰吐司的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
準備面包機。選擇面團專用葉片套入面包容器裡。
肉桂習慣直接把面包機容器,放置電子秤上先規0,再把食材重量邊測量邊放進去。
先加入細砂糖、鹽、再倒入冷水。
再加入高、低筋面粉與奶粉,最後放入奶油。
将制面包容器提起裝入機器裡。
酵母倒入酵母盒裡,蓋上上蓋。
先選擇〈品項超手感吐司〉,然後選擇〈開始〉,就這麼簡單,無須設定有的沒的,接下來就等吐司自動完成就行囉!
稍稍打開上蓋,面團打得真的漂亮,光滑且有彈性。
機器完成後,馬上用隔熱手套拿出來喔,不然面包會潮濕變凹至萎縮的,這時後的土司香氣最濃了,顔色也烤得很均勻。
取出吐司後放冷,就看等下切片是不是軟到會下腰了。
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