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做果凍用水不用煮

生活更新时间:2024-08-01 08:10:50

做果凍用水不用煮（别再給孩子買果凍了）1

全國大多數地方推遲到3月份開學，有不少朋友說，每天圍着孩子，跟陀螺一樣轉個不停，完全沒有自己的時間了。龍寶也是每天在家陪着孩子上網課，輔導作業，還得給孩子準備各種吃的，幾乎每天都要做一種。特殊時期盡量不出門，所以孩子想吃零食，就隻能在家動手做了。孩子說想吃果凍，這個倒不難，花5分鐘切水果煮白涼粉，放一起等10分鐘果凍凝固好就可以吃了。

做果凍用水不用煮（别再給孩子買果凍了）2

今天龍寶就給大家分享一下水晶果凍的做法，需要準備的食材有：白涼粉 20克，飲用水 500克，白砂糖适量，橘子 1個，菠蘿果肉适量，芒果 1個。做果凍建議用廚房電子秤稱量白涼粉和飲用水的重量，精确分量做果凍更容易凝固。白涼粉是一種白色的粉末，在超市的沖調區有。龍寶經常給孩子做果凍，家裡一直都備着白涼粉。有些地方沒有白涼粉，可以用冰冰粉做，具體比例按照說明來調。

做果凍用水不用煮（别再給孩子買果凍了）3

第一步：菠蘿肉切成小丁，芒果去皮去核切成小丁，橘子剝皮後撕掉外層的薄膜，去掉果核。做果凍的水果可以根據口味來放，品種不局限，顔色鮮豔的水果做出來的果凍更好看。

做果凍用水不用煮（别再給孩子買果凍了）4

第二步：20克的白涼粉加150克的飲用水先調成涼粉漿，做這一步的目的是為了涼粉下鍋的時候不會有顆粒物。

做果凍用水不用煮（别再給孩子買果凍了）5

第三步：小鍋裡放350克飲用水，加适量的白砂糖攪拌均勻後，倒入前面調好的涼粉漿，大火煮3分鐘左右關火。白涼粉和水的最佳沖調比例是1：25，水越多，做出來的果凍越軟，凝固時間也越長。

做果凍用水不用煮（别再給孩子買果凍了）6

第四步：準備好幾個做果凍的模具或者小碗，清洗幹淨，放入适量的水果果肉，倒入煮好的涼粉。最近的天氣有點冷，大概10分鐘左右，水晶果凍就可以凝固好了。做果凍的模具越小，凝固的時間越快。

做果凍用水不用煮（别再給孩子買果凍了）7

果凍凝固好後，用牙簽在模具邊緣輕輕地劃一圈，果凍就可以脫模出來了。别再給孩子買果凍了，開水裡加點它，放10分鐘就能吃，做法超簡單。

做果凍用水不用煮（别再給孩子買果凍了）8

想吃果凍不用買，教你做無添加水晶果凍，甜而不膩，健康好吃。今天分享的這篇水晶果凍的做法，您學會了嗎？您家喜歡什麼口味的果凍呢？如果您有什麼建議或者想法，歡迎給龍寶留言，您的指點是龍寶前進的動力，如果您喜歡今天分享的内容，請收藏，轉發，關注龍寶可以看到更多的美食日記。龍寶家圖文原創美食，每天更新，謝絕一切抄襲洗稿，盜用必究！

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