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中老年喝茶葉的好處和壞處

生活 更新时间:2024-08-01 10:08:34

中國從古至今最為國内外熟知的有兩個雅稱,一個是“瓷城”,還有一個就是“茶都”。我國一直以來就是享譽國際的“茶國”。國人現階段對于茶葉的依賴不亞于國外對于咖啡的喜愛,而兩者都是同樣含有可卡因成分的飲品,從古至今,吃茶就沒有離開過文人豪客,達官貴族的視野,并且中國的茶文化還一度流傳至日本。

幾千年來,我國的茶制品經過一系列的改良,也已形成其獨特的茶文化。茶文化的受衆群體,上至八十歲的老人,下至十幾二十歲的少年,那麼上了年紀的老人到底是喝什麼樣的茶才比較好呢?又有哪些茶是最好不要喝的?今天小編就帶大家一起來看看。

中老年喝茶葉的好處和壞處(年齡大了要忌茶)1

一、源遠流長的茶文化

我國的茶文化最早可以追溯到神農嘗百草的時期。相傳有一天神農氏嘗百草時嘗到了一味植物,入口回甘,生津健脾,這就是茶葉的由來。那時候的茶隻是直接吃,并沒有進行曬幹沖泡。但是神農氏也就是在當時發現原來這種可以吃下去的植物還有提神醒腦的作用于是就把其記錄下來了。

西漢到盛唐的時候,大家開始飲用茶。但這個時候飲茶是和當時的湯類食物在一起的。中國人民的智慧結晶,隻要是能吃的,那就拿來煮一煮,加點蔥姜蒜末辣椒粉。相傳當年孔子飲茶的時候曾經說過:“不撒姜食,不多食。”這是老爺子的脾氣,沒有加佐料的茶葉咱不喝!

中老年喝茶葉的好處和壞處(年齡大了要忌茶)2

等到唐宋時期,大家已經開始把茶葉磨成粉開始沖泡,做成各式各樣的糕點,大家現在所熟知的抹茶就是由此而來的。雖然唐朝的茶文化是發展的多種多樣,但是有一樣沒有改變就是還是喜歡什麼東西都往裡面加。

但這個時候大家喜歡把加的佐料都事先煎一煎,然後一股腦地放進茶葉中煮沸,雖然食材比較多,工序又比較繁雜。但是煎出來的茶水還是一樣的清澈明亮,不同于劣質茶湯一樣。

中老年喝茶葉的好處和壞處(年齡大了要忌茶)3

等到明代的時候,老祖宗留下的優良傳統被大力研究弘揚。到了明代,大家往茶裡加的東西已經是越來越多了,水果餅啥的,都可以往裡面加一點,試試口感如何,當時市面上出現的茶制品也是越來越多,大家樂意買,就越來越有市場。

茶聖陸羽認為大家喝茶過于繁瑣,并且由于煮茶時還要搭配相關佐料,這樣的茶入口會缺失茶本身的茶氣。陸羽從小就是在寺廟中長大,對于喝茶這方面還是以清淡沖泡為主,所謂喝茶其實就是在品茶,品茶則意味着不需要太多因素的幹擾,一壺開水,一撮茶葉就好,這也是現在我們大家主要的喝茶方式。

中老年喝茶葉的好處和壞處(年齡大了要忌茶)4

古人喝茶不是喝茶,喝的是禮。其中關于泡茶的門道也是五花八門,貴客上門,第二杯就要開始換茶,一般都是先濃後淡,第一杯是濃茶,第二杯開始上果茶。這是當時達官貴人的講究,換茶換茶,換的是尊重,也更是奢侈。

二、哪些茶适合中老年人喝?

不過中老年人在喝茶的時候還是需要稍微注意一下,因為身體新陳代謝的原因,很多中老年朋友是不太适合過多的飲茶的,但是可以根據時節适當的選擇,也是沒有什麼問題的,現在小編就給大家介紹一下關于中老年朋友可以喝的四種茶,一起來看看吧:

1、桂花茶

所謂桂花茶,字面意思就是用桂花和茶葉兩種植物摻制而成,這種花與茶的結構,我們一般都稱之為花茶。花茶也是我國主要的茶種之一。桂花茶入口先有一股濃濃的桂花香,随後才是茶葉的回甘。

比較好的桂花茶,往往色澤都比較油潤,在沸水中沖泡開來,顔色也是很好看的。沖泡的時候,幹茶不要放得太多,85℃的水進行沖泡就好。一開始可以先用熱水洗茶,再進行沖泡。

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2、茉莉花茶

茉莉花茶是将茉莉花與綠茶相融合,茉莉花香完全融入進綠茶之中,這樣的綠茶沖泡起來,會有一種淡淡的茉莉花香。這個時節也正好是茉莉花開的時節,晚飯過後可以和家人一起坐在庭院之中,泡上一壺茉莉花茶,閑聊半晌。泡好的茉莉花茶茶湯清亮,香氣撲鼻。

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3、菊花茶

菊花茶是一種比較常見的花草茶。在春夏的時候很受中老年朋友的歡迎。作為一種清涼茶,菊花茶可以清熱解毒,提神明目,減緩一定的疲勞感,菊花茶一旦泡開,滿杯的茶湯都是微黃透亮的,鼻尖還會有一股淡淡的菊花香氣。如果經常會覺得比較困乏的朋友可以試一試這款茶。

菊花茶中最為馳名的要屬河南開封的青馳菊了。這裡的青馳菊有着悠久的栽培曆史。菊花的花瓣都比較大,顔色也比較鮮豔,由于菊花本身就含有比較多的維生素和礦物質,在曆史上曾經一度是皇家貢品,随着時間的流逝,才開始漸漸落入尋常百姓家。

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4、烏龍

作為中國六大基礎茶類之一的烏龍茶,又被稱為美容茶。烏龍茶的制作過程一般為殺青,揉撚,烘培這幾個步驟。做好後的烏龍茶從外觀上來說是比較卷曲的,體積也比較小,但是整體而言都是比較均勻的。

大家都會親切地稱之為“綠葉鑲紅邊”。如果從發酵的程度上來看的話,烏龍茶一般可以分為兩種,一種是半發酵,一種是全發酵。根據不同發酵的時間所烘焙出的茶葉,其口感在沖泡的時候也是有所不同的。

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烏龍茶的分類也是有很多的,在春天大家一般可以選擇水仙或或是武夷山岩茶這樣的烏龍茶來進行沖泡。這類烏龍茶,不論是直接用沸水沖泡還是煎煮完再進行沖泡,其口感都是完全不同的。沖泡後的烏龍茶,顔色呈橙黃色,整體茶湯比較透亮,入口也比較醇厚,可以慢慢地品嘗它的回甘,這樣的烏龍茶是可以反複多沖泡幾次的。

上面的這四種茶都是比較适合現在的中老年朋友飲用的,而且這種茶的整體性價比也是比較高的,如果有發現比較合适的,就趕緊快點入手吧,春日早起一杯茶,可以精神一整天。

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三,老年人的三不喝。

但是有一部分的茶對于中老年朋友而言還是少喝比較好,因為這些茶對于我們的身體健康是沒有好處的,常飲隻會造成腸胃負擔,增加身體疾病的危險,那就跟着小編來看看下面這三種不能常飲的茶吧。

1、滑石粉茶

滑石粉茶,現在很多市面上的不良商家都會用的一種摻假手法,主要是把鹽酸磨成粉末,加入到已經過期的茶葉之中,粉末覆蓋在過期發黑茶葉的表面,就會掩蓋住茶葉表層一定的黴質。

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很多商家都是用這樣的方法把一些過期茶葉推銷給愛喝茶的朋友。從中牟取暴利。這樣的茶葉喝多之後會對身體産生極大的負擔,從而影響到我們的身體健康。

2、糖炒茶

判斷一個杯茶是否優良,其中一個很重要的标準就是在喝茶之後,嘴中如果有回甘的話,那麼這批茶大部分也不會差到哪裡去。很多商家就是利用了茶葉的這一特點,在炒茶的過程中會添加大量的白糖,以此來讓茶葉在沖泡的時候具有“回甘”的味道,雖然有的時候用糖來炒茶,對于消費者沒有多大的影響,但是一旦在炒茶的過程中加入白糖,那麼很多茶葉原有的口感就會被破壞掉。這樣的茶葉就失去了它們原本的味道。

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3、仿制茶

仿制茶大多數都是一些商家利用比較劣質的茶葉或是等級比較低的茶葉根據優質名茶的制作工藝進行制作的一種茶葉。

仿制茶完成之後的茶葉外形和優質茶葉外形基本上是沒有什麼大的差别的的,這樣的仿制茶最後就被不良商家以挂羊頭賣狗肉的名義賣給喜歡喝茶的茶友。

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四,年紀大了就要忌茶嗎?

現在我們泡茶,除了專業的泡茶師,其實也沒有那麼多的講究,南方喜歡喝小盞茶細品,北方則是抱着茶缸一口悶。其實本質上是沒什麼區别的,現在的茶對于年輕人而言更像是提神醒腦的咖啡因,對于中老年人來說則更像是午後的閑情雅緻,約上三五好友,一盞清茶,一下午的時光就這麼蹉跎下去了。

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但是随着年齡的增長,身體機能代謝就開始變得緩慢,很多老年人的身體就會出現各種各樣的問題,不可避免的每個人都會經曆衰老的過程,主要是看我們用什麼樣的心态去面對這樣的事情,一般老人家到了這種年紀之後,就會把大量的心思放在健康養生上。

現在有一部分中老年人開始主張以茶養生,這樣的觀念不知道從什麼時候開始流行的,一傳十,十傳百,最後竟然出現一種“茶醉”的狀态。讀到這裡,或許有的朋友就開始好奇了。自己隻聽過酒喝多了能醉酒的,怎麼還有茶喝多了能“茶醉”的?

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其實傳說中的“茶醉”一般而言的現象就是當一個人茶喝多了之後,就會覺得四肢無力,全身都輕飄飄的,而且會有頭暈的現象産生,自己的腸胃也是及不舒服的,所以人們就把這樣的身體反應稱之為“茶醉”。也正是因為這樣的不良反應,很多人就認為,一旦上了年紀,這茶就應該要少喝,甚至是要和忌酒一樣去忌茶。

茶葉作為我國精神世界和物質世界的結晶,幾百年之後的茶文化随遇國人的影響已經是深入骨髓的,随着信息化社會的出現,人們的生活水平也在不斷的提高,現在的也有越來越多的人開始認為,長時間迎查會對身體造成不可逆的傷害,尤其是上了年紀的中老年人對于飲茶這這方面要更加的注意,但是事實真的就是這個樣子嗎?

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小編也因為這個問題找了一位茶行的老行家,而這位老師就直接告訴了我們說,因為現在是春天,人們經常說春困秋乏夏打盹,是有一定道理的。春天是萬物複蘇的時節,因為大自然的生長規律人們就很容易産生春困的情況,這個時候由于晝夜溫差會比較大,很多人可能一時之間就适應不過來,心理上也會産生比較煩躁的情緒。

這個時候可以适當地喝一部分茶葉舒緩一下心情也是可以的,另一方面由于春困的原因,也可以在工作生活中适當的飲茶,可以提神醒腦,也能讓工作更加的順心。也讓我們工作起來更順心。茶葉的選擇也可以适當地選擇一些春茶或者花茶來進行飲用。

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總結:

現在市面上的茶葉品種也是越來越多,層出不窮,朋友們在選購的時候一定要擦亮眼睛,小心上當受騙。茶葉在我國是有非常悠久的曆史的,從古至今,人們對于喝茶的樂趣都是有增無減的,從上文中我們可以總結出其實年紀大了不一定要忌茶,可以适當的選擇桂花茶,茉莉花茶,烏龍茶,菊花茶,這四種茶來飲用。對于滑石粉茶,仿制茶,糖炒茶,這三種茶還是盡量避免飲用,這三類茶長時間飲用對于我們身體健康還是有一定影響的。最後,對于喝茶,還是要适可而止,很多東西都是一樣的,一旦攝入多了,就會适得其反。

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