無絲豆角的做法大全?做法一用料:無絲豆角适量、肉末适量、蔥适量、姜适量、幹辣椒适量、鹽适量、五香粉适量、雞粉适量、生抽适量、蚝油适量,接下來我們就來聊聊關于無絲豆角的做法大全?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
做法一
用料:無絲豆角适量、肉末适量、蔥适量、姜适量、幹辣椒适量、鹽适量、五香粉适量、雞粉适量、生抽适量、蚝油适量。
無絲豆角洗淨掰成小段。起鍋燒油,油溫六成熱下入豆角。炸制虎皮狀撈出備用。起鍋燒油下入肉末翻炒。下蔥姜,幹辣椒翻炒。放入豆角。加生抽,耗油,五香粉,鹽,雞粉翻炒均勻。出鍋裝盤完成。
做法三
用料:無絲豆角 一斤、油 适量、鹽 适量、花椒 20克、幹辣椒 20克、姜絲 适量、蒜片 适量、味精 适量。
準備好所需的食材。無絲豆洗淨用手掐斷。鍋裡倒油,油熱後大火炸3分鐘左右。炸透撈出控油。鍋裡留底油,把各種食材倒進去炒香。倒入無絲豆角翻炒。沿鍋邊加點水,翻炒幾分鐘,使其更入味,起鍋時加一點味精翻炒均勻即可出鍋裝盤。
做法三
用料:茄子300克,豆角100克,油适量,鹽适量,醬油适量,姜末适量,蒜茸适量。
茄子洗淨切條,豆角洗淨切段。姜切末,蒜切碎。鍋燒熱,放少許油,下姜末和蒜茸煸香。放茄條翻炒至變軟變色。放入豆角翻炒至變軟。放鹽、醬油翻炒幾下即可出鍋。
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