三餐美味，四季幸福，大家好! 電冰箱的出現，給人們的生活帶來了很大的便利，尤其是對于肉類的儲存，就不用每天采購了，節約了時間。但是解凍也是有訣竅的。今天，我來教大家一個五分鐘解凍豬肉的小妙招，學會之後，不管是豬肉還是羊肉，隻要是肉類，你就可以放心的冷凍，方便的解凍了。趕緊過來看看吧！

【解凍豬肉小妙招】

【基本材料】豬肉，食鹽

【基本步驟】

1.首先，取出一塊冷凍了很長時間的豬肉出來，放在案闆上。很多人在日常生活中，一般會把冷凍好的豬肉拿出來後，放在清水中，進行浸泡解凍。但是，冷凍鍋的豬肉用水浸泡時間過長，會影響豬肉的口感，吃起來沒有肉味。

2.取出一個大盆子，将冷凍豬肉放在盆子裡，然後，在豬肉表面撒上兩大勺食用鹽，用手将食鹽塗抹均勻，讓豬肉表面能夠均勻的裹上食鹽。接着，将豬肉翻一面，再次撒上兩大勺食鹽，再次用手将它們給塗抹均勻，尤其是肉塊的縫隙裡也要撒進去食鹽。

3.取出一些清水，倒在豬肉上面，要多倒進去一些，清水的量大概能夠将豬肉的淹在水中就可以。然後，把豬肉在水中翻動幾下，就不要再動了。接着，就讓豬肉在盆子裡面進行浸泡一會兒。

4.過一會兒，用手輕輕的掰動豬肉，可以發現我們的豬肉已經變軟了，可以随意的掰扯。取出菜刀，在豬肉表面劃一刀，可以輕松的将它給切開了，這就說明豬肉不僅表面已經解凍，裡面也已經解凍了，可以輕松的切開了。

5. 雖然我們在開始的時候給表滿塗抹了大量的食鹽，但是不用擔心影響豬肉的味道。因為，附着于豬肉表皮的大量食鹽，已經被我們用大量的清水将給清洗幹淨了，它就不會迅速進去豬肉裡面了，就不會影響口感了。

6.如果大家還是擔心食鹽會影響豬肉的味道，可以将切開的豬肉再次放進清水中，進行清洗。清洗幹淨之後，豬肉就完全解凍了，可以放在案闆上，切成自己需要的大小，去準備做菜了。

7.這樣的方法，很容易就将冷凍很長時間的豬肉給解凍了，是不是很簡單呢！無論是豬肉還是羊肉，解凍的方法都是一樣的，學會之後，再也不用擔心臨時需要解凍肉類制品了。用這個方法在5分鐘就能解凍10斤肉，保管不耽誤你做菜呦，趕緊試試吧！

【愛心小貼士】

1.無論是豬肉、羊肉還是牛肉，隻要是肉類，解凍過程是一樣的，學會之後要舉一反三呀！

2. 解凍時間越短，肉類中的營養物質的流失就會越少，所以解凍方法真的很重要。

今天的解凍豬肉小妙招就分享到這裡了，每天我都會為大家分享一道家常美食，感謝大家來觀看，喜歡的朋友幫忙點贊、關注哦！明天再見，謝謝！

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