胃癌是生活中最常見的惡性腫瘤之一，它對胃癌患者的健康構成極大的威脅。誘發胃癌的因素是許多的，也和我們的日常飲食習慣上面有很大的關聯，隻有杜絕這些因素的發生，才能更好地預防胃癌的出現。
第一、由于飲食因素
若有攝入高鹽的飲食習慣，經常吃腌熏食品，髒或爛的食品，喜歡吃幹食、硬食、熱的食品和暴飲暴食等都要避免。高鹽食品本身不緻癌，但容易損傷胃粘膜，增加對緻癌物的敏感性，腌制食品、煙熏食品和變質食品含有較多的緻癌物。
第二、由于環境因素
經常在污染的空氣中，或經常與工業廢氣、肥料和農藥等接觸，人體胃部的胃粘膜會慢慢受到刺激，胃部會出現功能障礙，并且在長期大大增加了患胃癌的風險。
第三、胃部癌前發生病變
一些胃癌患者在早期有其他的胃病，因為他們不注意胃病，會增加患胃癌的機會。需要注意的是，胃癌的早期症狀與慢性胃炎相似，需要由患者仔細鑒定和定期檢查。
第一、要有良好的飲食習慣
胃癌的發生與平時的飲食習慣是有比較大的關系的，為了預防胃癌的出現，要養成良好的飲食習慣，一日三餐應定時定量，每餐不要吃得太快，應該慢慢咀嚼。多吃新鮮的水果和蔬菜，對于一些加工食品盡量少吃，如腌制産品、加工肉和燒烤等，這些食品給胃帶來很多損害，最好盡量避免。另外，避免吃宵夜，長期吃宵夜會使胃處于持續高壓狀态，胃若沒有足夠的休息，容易引起胃功能障礙，并引發一系列疾病。
第二、要保持足夠的睡眠
在生活中，有許多人長期處于睡眠不足的狀态，在身體處于疲勞的症狀時，容易導緻部分器官制備，包括胃腸道等，當胃腸道處于缺血狀态時，很容易出現功能障礙，分泌功能也會因此而紊亂，胃液分泌過多會損傷胃粘膜，所以建議每天保持良好的工作和休息時間。
第三、做定期檢查和胃癌早篩
早期篩查胃癌也是非常重要的，它能直接判斷胃内是否有緻癌作用，上消化道檢查沒有侵入性檢查，患者的接受程度相對較高，但對于胃粘膜的一些微小變化，胃癌診斷的準确性不如胃鏡檢查準确。
總之，我們平時要養護好胃，如果胃出現了問題，将增加患胃癌的機率，胃病與日常的飲食習慣有很大的關系，所以要預防胃癌，關鍵是要養成健康的生活習慣，要保持飲食的規律，注意細嚼慢咽、并保持營養均衡，這樣才能有效地預防胃癌的發生。
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