川味煙熏臘肉的做法-tft每日頭條

川味煙熏臘肉的做法

生活更新时间:2024-12-21 12:47:08

川味煙熏臘肉的做法?原料：五花肉或二刀肉10斤，鹽150克，花椒粒50克，柏樹枝适量，下面我們就來聊聊關于川味煙熏臘肉的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

川味煙熏臘肉的做法

原料：五花肉或二刀肉10斤，鹽150克，花椒粒50克，柏樹枝适量。

肉切成窄條，用鹽和花椒粒塗抹均勻，腌2-3天讓肉條入味，中間翻動幾次。

腌好的肉條串上孔，挂在陰涼處風幹2天左右，讓肉條表面幹燥收緊，然後就可以準備熏制了。

把柏樹枝點燃後放入熏爐中，不留明火，隻讓柏樹枝慢慢地冒煙。

将肉條放入熏爐中，并用錫箔紙包住熏爐的縫隙，慢慢熏制2天左右，熏到肉條表面呈現均勻的金紅色。

取出熏好的肉條，再次挂在陰涼通風處，風幹一周左右就差不多了。

用保鮮膜把肉條包好，冷藏保存，吃的時候再洗去浮灰。

熏制臘肉時，必須要把煙的溫度控制在最低，溫度過高會讓肥肉部分出油，甚至可能會把肉熏熟，這都是失敗的。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

生活健康解暑的方法
1、随時閉目養神：進行适當的閉目養神，也是一種健康的生活措施，也會幫助您遠離疾病的發生！閉目，可使人... 2023-06-30
生活辦公室十大禁忌花
1、夾竹桃可以分泌出一種乳白色液體，接觸時間長會使人中毒，引起昏昏欲睡、智力下降等症狀。2、含羞草其... 2023-06-30
生活龍蝦處理保鮮方法
1、我們買龍蝦的是要注意龍蝦的個頭，一般來說一斤左右的龍蝦最好保存，如果龍蝦太大的話，那麼保存起來會... 2023-06-30
生活 VIVO手機關機了還能定位找回來嗎
1、vivo手機丢了，關機狀态不能定位找回手機，定位需要打開手機網絡和GPS。2、GPS定位運用的是... 2023-06-30
生活 f開頭的英文名
1、Faith中文名：費思（女孩名字）2、Finley中文名：芬（男孩名字）3、Freya中文名：芙... 2023-06-30
生活家庭水路改造注意事項有哪些
1、洗衣機位置确定後，洗衣機排水可以考慮把排水管做到牆裡面的，漂亮、方便。2、水路改造後應該有兩次打... 2023-06-30
生活視頻号昵稱
1、首先，我們一定要認真考慮，因為給自己的微信視頻号起名字是一件特别嚴謹的事情，名字的好壞決定視頻号... 2023-06-30
生活微信流水賬單怎麼導出pdf
1、點擊微信支付頁面的錢包圖标。2、然後再打開它的軟件，逐漸面對接右上角的賬單菜單項。3、接着再打開... 2023-06-30
生活怎樣養牛長得最快
1、育肥前期（預飼期）約為15天左右，也是架子牛轉入強化育肥的适應期。新購入的架子牛，在飼料搭配上以... 2023-06-30
生活大魚缸換水的正确方法
1、在換水的前一天，把需要更換水的量儲存好，釋放水中的氯氣，因為通常都是用氯氣為自來食水消毒的。如有... 2023-06-30
生活原神新手抽哪個池
1、抽十發新手池，然後就放着新手池不管，相遇之緣全部抽标準池，新手池不計保底(非酋聽到眼淚都要掉下來... 2023-06-30
生活小葉綠蘿盆栽造型方法
1、柱式：用小龍缸、大花托或油盆盛土，中間豎立約1米高、直徑5～6厘米的木棒或毛竹柱子，柱子外綁縛棕... 2023-06-30
生活木門上的雙面膠怎麼去除
1、可以用風油精在雙面膠上一擦，過一會兒雙面膠就會松脫，這時候用紙巾或者受輕輕一抹，就可與堅持雙面膠... 2023-06-30
生活蒼蠅多用什麼方法消滅
1、準備的工具材料有：玻璃杯，白砂糖，洗潔精，白醋。2、具體方法步驟如下：（1）在準備好的幹淨玻璃杯... 2023-06-30
生活允許安裝未知應用權限在哪裡設置
1、點擊“更多設置”：打開MIUI系統設置應用界面，點擊“更多設置”選項；2、選擇“系統安全”：在打... 2023-06-30
生活不喜歡一個怎麼說
1、陌生人的追求，相對而言，拒絕陌生人是比較簡單的。如果跟對方沒有感覺，不喜歡，那就直接可以明确拒絕... 2023-06-30
生活 40歲如何做皮膚緊緻
1、每天洗臉，每天起床醒來，女性們都要做一個重要的步驟那就是洗臉，一般女性需要用香皂、洗面奶和溫水洗... 2023-06-30
生活教你怎麼設置電腦默認浏覽器的方法
1、首先，我們這邊以360極速浏覽器為例，打開浏覽器後，在右上角找到三橫設置選項，點擊找到菜單中的【... 2023-06-30
生活冬天如何挑選羊絨大衣
1、注意選購大小合适的。買衣服自然要買合身的，若是不合身，再昂貴的衣服穿在身上都會不倫不類。所以，合适的款式比啥都重要喲。大家在選購羊絨大衣時，最好是去實體店購買，這樣可以直接上身試出效果，否則隻是在網上看下量出來的尺寸什麼的，有時候穿在身上其實也真不是想象中那麼合身呢。2、注意買符合自個身份的。羊... 2023-06-30
生活小米盒子顯示gitv不動
1、檢查小米盒子和電視機的連接線路是否有問題，如果接口松動導緻接觸不良，可以重新連接，并将其固定好即... 2023-06-30
生活女生的qq昵稱大全
1、溫如初2、向陽花3、清風挽4、大貓咪5、占有欲6、小酒窩7、勿顔醉8、荟冷緒9、青子衿10、懷中... 2023-06-30
生活簡單大氣微信名兩個字
1、流觞2、淺汐3、漸逝4、風渺5、雪葵6、瀾若7、幽夏8、與栀9、蘇雨10、仙羽11、如煙12、蘇... 2023-06-30
生活堅持與夢想的勵志句子
1、用強烈欲望作為達成夢想的後盾，使欲望變得狂熱，讓它成為你腦中最重要的一件事。2、如果失去夢想，人... 2023-06-30
生活跑步機怎麼選
1、首先當然是配置了，配置高的發動機功率大的跑起來穩，着點很重要。2、跑步機不宜過小，小了在上面不舒... 2023-06-30
生活宇煙的寓意
宇字本身就代表了極高的社會地位，用宇字作為名字能夠給寶寶帶來好運，寓意着寶寶在未來會成為一個大富大貴的人。煙：物質因燃燒而産生的氣體。也指煙草，一年生草本，葉大有茸毛，是制香煙的原料。煙字取名極其帶有古風古韻，如：煙籠寒水月籠沙、長煙落日孤城閉。姓名：姓名，漢語詞語，意思是由姓和名組成。人的姓一般是... 2023-06-30
生活豬肺怎麼洗才幹淨
1、首先把豬肺的管接到水龍頭，把水灌滿，一定要讓水充滿豬肺的每個部位。灌滿水的豬肺會脹得很大，充滿水... 2023-06-30
生活除雪小妙招
1、可以用熱空調除霧是最有效的辦法，辦法是先啟動空調，将溫度調至采暖，用熱空調制造的熱氣來将車内霧氣... 2023-06-30
生活微波爐可以用塑料袋加熱嗎
微波爐不可以用塑料袋加熱。生活中常用的塑料袋并非都是無毒的，有些塑料袋有一些對人有緻癌性的添加劑，如增白劑、熒光粉等，均會在長期使用的情況下降低人體免疫。特别是在塑料袋受熱的情況下，有部分的塑料袋會直接釋放出有毒氣體，對人體健康的傷害較大。而包裝食品采用的塑料袋雖然是PE無毒塑料袋，但這種塑料袋在高... 2023-06-30
生活涼拌洋蔥怎麼做
1、涼拌洋蔥的做法：（1）洋蔥洗淨後切去兩端，再對半切開。（2）洋蔥切絲，放入容器。（3）大蔥切絲，... 2023-06-30
生活發熱包怎麼用
1、發熱包使用時，先撕開OPP膜後，将發熱包放置在耐高溫盒中，加入一定量的常溫水，禁止使用熱水，它會... 2023-06-30

tft每日頭條

> 生活

> 川味煙熏臘肉的做法

川味煙熏臘肉的做法

川味煙熏臘肉的做法

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注