我侄女剛從師範學院畢業，去了市重點高中教書，在學校超市買了歐洲進口牛奶，說一口就喝到了小時候的奶香口感，而對比之下的蒙牛喝起來簡直就像是水，那為啥歐洲進口牛奶反而還便宜？而且還比那麼的蒙牛牛奶更好喝？

或者也可以說，蒙牛牛奶為什麼又貴又難喝？

德國和波蘭那邊的進口牛奶 1L6.5 元，國内蒙牛兌水牛奶250毫升3塊多，為什麼會這樣？

為什麼難喝？

首先肯定不是兌水那種質量上的問題，供貨渠道目的地是有味道差的，送給香港的蒙牛和咱們其他省市喝的蒙牛味道都可以不一樣。

中國有喝牛奶的習慣也就20,30年的時間，加上不少中國人還有乳糖不耐受，一喝牛奶就會拉肚子，加上牛奶沒有西方國家那樣比水還便宜，正因如此，直到現在仍舊有大量的中國人沒有養成每天喝牛奶的習慣。

而我們大部分人也都沒喝過新疆、雲南、貴州、廣西、青海等地方真正好喝的牛奶，大多數喝過的都是那些不好喝的牛奶。

為什麼不好喝，就是奶牛的原因，為了降低國人乳糖不耐受的問題，還同時能節約成本的話，就多數選用了非純種奶牛。相反，黃金奶源帶純種姗奶牛和純種荷斯坦奶牛生産出來的鮮牛奶，也就是70度左右殺菌的巴氏奶，味道就更香濃。

為什麼貴？

凡事都離不開商業化的壟斷。

中國牛奶的包裝被瑞典利樂這家包裝公司所壟斷了，牛奶包裝就占了中國牛奶三分之一的成本，我們買3塊錢的牛奶，利樂這家公司就拿走了将近1塊錢，牛奶無菌包裝的壟斷，讓中國牛奶不得不使用他們的産品。

使用利樂包裝的所以牛奶都可以不用防腐劑來保證牛奶不壞，加上利樂包裝技術先進壞包率非常低，所以現在中國即使有包裝代替品出現，還是有很多牛奶廠家選擇利樂包裝，因為他做得真的很好，缺點就是成本高。

德國的人口才8000多萬，一人有7塊多的補助，而且這種補助在歐洲經常發生，我們14億人口，如果100多億的補助的話，我們的牛奶價格也會下降。

就像新疆，他們的政府有補貼，小孩喝奶都是免費的，而且聽說在那裡買牛奶也特别便宜，可惜我們沒有像歐美國家動辄就幾十個億的補貼，所以牛奶喝起來就比較貴。

日本那邊的留學生總是誇日本牛奶很驚豔，為啥？還不是因為日本北海道的奶牛本來就沒有畜牧業的，沒有本土的奶牛，所有的奶農都是從新西蘭進口的，主是純種姗奶牛和純種荷斯坦奶牛為主，加上因為國土狹小，冷鍊物流發達，有條件提供的保質期非常短的巴氏鮮奶，所以才有了所謂的喝日本牛奶後的驚豔，被誇上天。

中國是在太大了，改革開放以來，短短幾十年裡冷鍊物流還不發達，成本分布還不完善，冷鍊物流有個差池，悄悄變質的機會會比較大，所以平時喜歡訂購玻璃瓶的那種巴氏奶，最好訂購本地本省的鮮牛奶，不要冒險訂購省外的鮮牛奶，就是這個道理。

雖說保質期越短的牛奶就越好喝，但是路途遙遠的巴氏殺菌鮮牛奶就不要輕易嘗試了。

說到這裡，有人可能會問我那到底應該買什麼牌子的牛奶喝才更純正？

牌子我是不可能推薦的，我不帶貨，我也不想得罪人，但不管買什麼東西，我喜歡大家還是帶着科學思維去仔細看包裝盒上面的說明書，那裡面的信息是不敢造假的，有些東西不能隻看牌子和廣告，那些都是産品形象包裝層面的事情，和裡面裝的是不是好奶，是不是适合你腸胃和胃口的牛奶沒有關系。

總之，不能一棍子打扁所有人，既沒有必要，也誤傷了做實事的那一部分奶企。

如果有什麼好喝的牛奶，各位讀者可以在評論單方面的互相推薦就好了。

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