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包子簡單的做法

生活更新时间:2024-07-22 08:25:33

包子簡單的做法?白蘿蔔擦絲，切成段，不用太碎豬肉餡剁碎和白蘿蔔絲一起混合，加入姜末、生抽、老抽、鹽、白胡椒、料酒或者黃酒，攪拌均勻油暫時不加哦，後面會加，下面我們就來聊聊關于包子簡單的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

包子簡單的做法

白蘿蔔擦絲，切成段，不用太碎。

豬肉餡剁碎和白蘿蔔絲一起混合，加入姜末、生抽、老抽、鹽、白胡椒、料酒或者黃酒，攪拌均勻。油暫時不加哦，後面會加。

靜置10分鐘，腌下入味，時間緊可以忽略。

小蔥切碎備用。

鍋中微微加熱後，加入少量的油，放入餡料。不停的翻炒，揮發水分。因為馄饨皮很薄的，餡料不能有太多的水，同時餡料至少要炒到8分熟。

大概需要3-4分鐘，感覺沒多少水分了，加入蔥花，繼續翻炒半分鐘左右。這時候肉差不多熟了，可以嘗下鹹淡。盛出放涼。

取一張馄饨皮，放入适量的餡料。

用包包子的方式把餡包進去，多餘的折疊到一邊。其實也可以像包馄饨那樣，把餡料包進去就好。

電餅铛預熱一下，做第一鍋時，可以加入少量的油，拿個包子把油攤開。之後不用加油。

放入包子。蓋上蓋子燒大概2-3分鐘。

表面微微上色。加入少量的水，不用太多。然後繼續燒4-5分鐘即可。期間要看下哦，免得糊了。電餅铛是可以兩面加熱的，如果用煎鍋，需要翻身，煎到金黃就可以起鍋，包子就做好啦。

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