潮汕中秋西梅糖搭塔?粵語話你知粵語是中國七大方言之一，有源自北方中原的雅言、源自楚國的楚語等說法，是保留古漢語成分較多的一種語言清代學者陳澧認為廣州方言的音調合于隋唐韻書《切韻》，國學大師南懷瑾先生認為粵語是唐宋時期的“國語”粵語标準音為廣府話中的廣州話，我來為大家講解一下關于潮汕中秋西梅糖搭塔?跟着小編一起來看一看吧!

潮汕中秋西梅糖搭塔

粵語話你知

粵語是中國七大方言之一，有源自北方中原的雅言、源自楚國的楚語等說法，是保留古漢語成分較多的一種語言。清代學者陳澧認為廣州方言的音調合于隋唐韻書《切韻》，國學大師南懷瑾先生認為粵語是唐宋時期的“國語”。粵語标準音為廣府話中的廣州話。

每逢過年，人們與親朋好友見面時，都習慣互道祝福。“廣式”過年祝福語，除了非常流行的“新年好！恭喜發财”外，還有很多有特色的語句，比如：

對方是生意人，就說：“祝您生意興隆！常賺常有！盤滿缽滿！”

對方是初出茅廬的年輕人，就說：“祝您前程似錦！撈乜都掂！”

對方是管理人員，就說：“祝您步步高升！得心應手！掂過碌蔗！”

對方是老人，就說：“祝您身體健康！子孫滿堂！長命百歲！日日笑到四萬咁口！”

對方是女士，就說：“祝你靓到爆鏡！永不巢皮！食極都唔肥！”

許多粵味祝福語，外地人往往半懂不懂，甚至一頭霧水。即便是看到文字，有些詞句也需要解釋才明白。

比如，“撈乜都掂”的意思是“幹哪一行都有出息”；“掂過碌蔗”的字面意思是“比甘蔗還直”，實際意思是“事業成功，飛黃騰達”；“笑到四萬咁口”的意思是“笑得很開心”；“永不巢皮”的字面意思是“永遠不會長皺紋”，實際意思是“永遠美麗”。

了解一點粵語的聲調特色、用詞特色、語法特色及習慣用語，想“聽懂廣州”，其實并非難事。

1 粵語有“九聲六調”

粵語的“九聲六調”，指九種發聲、六種調值。九聲分别是陰平、陰上、陰去、陽平、陽上、陽去、陰入、中入、陽入。因陰平和陰入調值相等，陰去和中入調值相等，陽去和陽入調值相等，所以實際上隻有六個基本調值。

聲調是漢語中極重要的元素，粵語的聲調多而複雜。古代詩詞的平仄格律是依據不同的聲調而定，聲調越多，就越能領會和欣賞古詩詞中抑揚頓挫的音樂美感。

2 有全套入聲字

古漢語有平、上、去、入四聲，其中古代的入聲字，全套都保留在粵語中。

我們平時說話，沒有入聲不會影響彼此間的溝通交流。而古人寫詩作詞，非常注重平仄格律，尤其是押韻用字，非常講究。古人寫詩詞押平聲韻還是仄聲韻，往往要根據所要表達的感情或情緒而定。如欲表達郁悶、激憤等情緒，會專門使用入聲韻，如曹植的《七步詩》、柳宗元的《江雪》、柳永的《雨霖鈴》等。

3 文雅古字詞多

廣州人說話，經常在不經意間說出一些古雅的“文言文”，比如：

“得閑飲茶”（有空喝茶）、“幾時得閑嚟坐下”（什麼時候有空來坐坐），“幾時”和“得閑”都是古語，蘇東坡有“明月幾時有”的名句，“得閑”也出現在他的《病中遊祖塔院》：“因病得閑殊不惡，安心是藥更無方。”

“今日接待咗幾多客人”(今天接待了多少客人)，“幾多”是古語，可追溯至李煜《虞美人》的“問君能有幾多愁”。

此外，還有“皆因”（因為）、“且勿論”（先不說）、“下晝”（下午）、“亦”（也）、“走”（跑）、“食”（吃）、“飲”（喝）、“畀”（給）、“着”（穿）等，都是古代的常用字詞。

4 單音節詞多

在漢語上古時期，單音節詞在數量上幾乎占絕對優勢，在粵語中，單音節詞仍占有相當分量。例如：台（桌子）、凳（椅子）、衫（衣服）、褲（褲子）、裙（裙子）、鞋（鞋子）、襪（襪子）、眼（眼睛）、耳（耳朵）、鼻（鼻子）、尾（尾巴）、女（女兒）、仔（兒子）等，這些單音節詞絕大部分是名詞。動詞也有很多單音節詞，如走路叫“行”，站立叫“企”，看東西叫“睇”。與雙音節詞相比，單音節詞表意簡明，符合口語交流原則。

5 名詞後綴多用“仔”

粵語名詞後綴很少用“子”，而是經常用“仔”。屈大均在《廣東新語》中說：廣州凡物小者皆曰仔。良家子曰亞官仔，耕傭曰耕仔，小販曰販仔，遊手者曰散仔，船中司竈者曰火仔，無賴曰打仔。

除了屈大均列舉的這些“仔”，還有“手仔”(小手)、“凳仔”(小凳子)、“雀仔”(小鳥)、“屋仔”(小房子)等。粵語名詞加後綴“仔”不一定表示“物小者”，有時也表示親昵，如“哥哥仔”（小哥哥）、“叔仔”（指與自己年紀相當的叔輩）。

其他的後綴，還有“佬”“公”“婆”“哥”“女”“妹”“精”“友”等，如“高佬”（高個子的人）、“細路哥”（小孩）、“馬骝精”（調皮鬼）、“污糟貓”（不講衛生的人）等。

6 詞序多保留古漢語原狀

古漢語中，詞序主謂倒裝、定語後置、狀語後置、賓語前置都是常見現象。

定語後置是将定語放在中心詞之後，粵語常見這種現象，如“人客”（客人）等。

粵語的狀語後置也常見，如在表達對某個人的感謝時，廣州人會說：“唔該曬你。”其中，“唔該”是“感謝”的意思，“曬”是“十分”的意思。又如“我先走”，粵語是說“我走先”，把“先”字放在後面。

賓語前置也有，比如“給我一本書”，粵語說成“畀本書我”。

并列結構詞彙，粵語也會出現倒置現象，如把“整齊”說成“齊整”，把“擁擠”說成“擠擁”。

7 經常省略詞語

粵語不僅單音節詞多，在詞語的使用上也常常避繁趨簡，能省則省，比如：“你去邊”（你去哪裡）、“今晚想食咩”（今晚想吃什麼）、“部車幾正”（這輛車很好）、“件衫幾錢”（這件衣服多少錢）、“我有睇”（我看過了）、“點解咁”（為什麼這樣子）、“頂硬上”（迎難而上），這類短句，簡潔如古文。長句也是如此，基本上将可以省略的詞語都省略掉。

8 自創詞和外來語多

粵語中的創新詞語，在日常生活中使用頻率很高，要聽懂粵語，先要明白這些詞語的意思。如“嘢”（東西）、“鬧”（罵）、“喊”（哭）、“靓”（漂亮）、“掂”（妥當）、“揾”（找）、“點解”（為什麼）、“依家”（現在）、“巴閉”（了不得）、“執笠”（倒閉）、“執生”（随機應變）等。

從清末開始，粵語陸續吸收了很多外來語，如“的士”（出租車）、“士多”（小商店）、“埋單”（結賬）、“波”（球）、“花臣”（花樣）等，使用頻率很高。

9 民間俚語歇後語風趣诙諧

粵語中多俚語，多歇後語，風趣诙諧。

粵語中的俚語數不勝數，如遇到麻煩就說“一身蟻”，脾氣暴躁叫“炮仗頸”，做事有條不紊叫“有紋有路”，數目要分明叫“數還數，路還路”，忘恩負義叫“食碗面反碗底”……

粵語歇後語值得回味，如：“年晚煎堆——人有我有。”“黃皮樹了哥——唔熟唔食。”歇後語表現手法豐富，生動幽默，富有市井氣息。

10 講究意頭

很多廣州人講究意頭，這種習俗反映到語言上，也是如此。比如，過年發紅包，叫“派利是”；空置的房屋，不說“空”字，因“空”與“兇”諧音，所以改叫“吉屋”。

又如在菜市場，見到豬肝叫“豬潤”，是嫌“肝”字不好聽；見到絲瓜，因“絲”與“輸”諧音，就叫“勝瓜”。

廣州人過年吃飯要有雞和生菜，稱雞為“大吉”，稱生菜為“生财”。還要有豬手，寓意“發财就手”。

撰文：廣州日報全媒體記者 鐘葵

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