去上海吃飯可以帶哪些特産-tft每日頭條

去上海吃飯可以帶哪些特産

旅遊更新时间:2024-11-23 21:59:14

工作一年回家，從魔都帶些什麼東西回家呢？下面介紹的都是上海特産，挑選你心儀的吧。。。。

五香豆

去上海吃飯可以帶哪些特産（過年回家帶什麼上海特産）1

滬語有“勿吃城隍廟五香豆，等于沒來過上海”之說。

城隍廟五香豆皮薄肉松，鹽霜均勻，咬嚼柔糯。吃到嘴裡香噴噴、甜滋滋，别有風味。特别适合邊看電視邊吃，根本停不下來。

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購物指南：黃浦區方浜路1号(近城隍廟)、五香豆商店(豫園路店）

梨膏糖

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梨膏糖其實是一道藥膳，它用杏仁、川貝這些中藥良材制作而成。上海的梨膏糖不用饴糖，全用白砂糖，吃起來香甜爽口。

品種也很豐富啦，百果梨膏糖、火腿梨膏糖、玫瑰梨膏糖等等。止咳梨膏糖最受歡迎，不僅味美，還可以止咳平喘、生津開胃。最适合霧霾天吃！

去上海吃飯可以帶哪些特産（過年回家帶什麼上海特産）4

購物指南：豫園上海梨膏糖商店專賣

蝴蝶酥

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上海的老牌點心了，肯定有很多人從小就吃過。說它想蝴蝶，其實我覺得更像愛心啊~

蝴蝶酥是法式西點之一，頂有名的當屬上海國際飯店出品的蝴蝶酥，即使是隔着包裝袋都能聞到濃濃的奶香味，雖然個頭夠大，但用手一掰還是能聽到嘎嘣一聲，外酥裡嫩，濃濃的奶香味，香甜可口。

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購物指南：凱司令、哈爾濱食品廠、老大昌、國際飯店西餅屋

鮮肉月餅

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蘇式月餅的一種，顧名思義，餡完全是由一大團鮮肉（豬肉）做成。誰說月餅隻能中秋節吃？隻要好吃什麼時候都可以吃嘛！

口感要飽滿，要從裡酥到外，皮脆而粉，又潛伏着幾分韌，豐腴的肉汁慢慢滲透其間，可謂一絕。

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購物指南：光明邨大酒家

高橋松餅

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高橋松餅産地在浦東，是最負盛名的土特産，已有一百多年的曆史。它的制作技藝于2007年6月被批準列入第一批上海市非物質文化遺産保護名錄，并被收錄入《中國傳統食品大全》。

它的選料十分嚴格，如豆沙松餅，紅豆沙一定得選崇明的赤豆，若是棗泥餡就非山東大棗莫屬。高橋松餅還有另外一個比較寫實的名字：細沙千層餅。層層酥皮包裹着細而糯的餡料，口感柔酥松軟，香而不膩。

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購物指南：浦東高橋鎮

蟹殼黃

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蟹殼黃金黃香酥，因為像極了蒸熟的螃蟹殼而得名。又酥又脆，滿口留香。是用油酥加酵面作坯，先制成扁圓形小餅，外沾一層芝麻，貼在烘爐壁上烘烤而成。

此餅味美鹹甜适口，皮酥香脆。有人寫詩贊它“未見餅家先聞香，入口酥皮紛紛下”。蟹殼黃的餡心有鹹、甜兩種。鹹味的有蔥油、鮮肉、蟹粉、蝦仁等，甜的有白糖、玫瑰、豆沙、棗泥等品種。

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購物指南：真老大房、王家沙

杏仁排、花生排

濃濃的黃油味，堵在喉嚨裡怎麼都化不開，味蕾充斥着童年的回憶。這也是最熱門糕點之一，在哈氏散裝食品櫃的杏仁排常常是下午售罄。

去上海吃飯可以帶哪些特産（過年回家帶什麼上海特産）13

購物指南：上海哈爾濱食品廠

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