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中秋節吃月餅的習俗

生活更新时间:2024-12-04 13:14:58

中秋節吃月餅的習俗?關于中秋節吃月餅習俗的最早形成時期，史籍中沒有十分确切的記錄，其實，月餅成為中秋節不可缺少的節日食品，是有一個發展過程的，今天小編就來說說關于中秋節吃月餅的習俗?下面更多詳細答案一起來看看吧!

中秋節吃月餅的習俗

關于中秋節吃月餅習俗的最早形成時期，史籍中沒有十分确切的記錄，其實，月餅成為中秋節不可缺少的節日食品，是有一個發展過程的。

最初，月餅是用來祭供月神的祭品。到了漢代，已經有蒸餅、胡餅、湯餅等點心，但那時并不是節日食品。每年中秋，人們都要用精緻的糕餅來祭供月神。祭供完畢後，全家人再将糕餅分吃，表示合家團圓。

“月餅”作為一個專用名稱，最早見于宋代吳自牧的《夢粱錄》和周密的《武林舊事》。那時，它也隻是一種普通的餅狀食品。

月餅成為中秋節正式的應節食品，始于明代。在明代的各類書籍中，開始出現了大量有關中秋節吃月餅的描述。清代時，月餅的制作工藝有了較大提高，不僅制作精美，品種也不斷增加。

中秋節民間家家吃月餅的習俗，與曆朝曆代逐漸盛行的賞月活動密不可分，中秋賞月與品嘗月餅結合在一起，寓意家人團圓。

祭月，在我國是一種十分古老的習俗，實際上是古人對“月神”的一種崇拜活動。在古代有“秋暮夕月”的習俗。夕月，即拜祭月神。自古至今，在廣東部分地區，人們都有在中秋晚上拜祭月神（拜月娘、拜月光）的習俗。拜月，設大香案，擺上月餅、西瓜、蘋果、紅棗、李子、葡萄等祭品。在月下，将“月神”牌位放在月亮的那個方向，紅燭高燃，全家人依次拜祭月亮，祈求福佑。祭月賞月，托月追思，表達了人們的美好祝願。祭月作為中秋節重要的祭禮之一，從古代延續至今，逐漸演化為民間的賞月、頌月活動，同時也成為現代人渴望團聚、寄托對生活美好願望的主要形态。

追月所謂“追月”，即是過了農曆八月十五，興猶未盡，于是次日的晚上，不少人又邀約親朋好友，繼續賞月，名為“追月”。據清人陳子厚《嶺南雜事鈔》序雲：“粵中好事者，于八月十六夜，集親朋治酒肴賞月，謂之追月。”

中秋觀潮的習俗由來已久。定知玉兔十分圓，已作霜風九月寒。寄語重門休上鑰，夜潮留向月中看。這是宋代大詩人蘇轼寫的《八月十五日看潮》詩。在古代，浙江一帶，除中秋賞月外，觀潮可謂是又一中秋盛事。

廣東潮汕地區中秋節習俗。中秋節當天下午，各家廳裡就擺台設祭，置祖先神主牌，獻上各色供品。祭畢，把祭品逐樣烹調，合家同時一次豐盛晚餐。

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