内蒙古農畜産品區域公用品牌-tft每日頭條

内蒙古農畜産品區域公用品牌

生活更新时间:2025-02-06 11:23:28

内蒙古鄂爾多斯市鄂托克旗的察汗淖爾湖、非洲的乍得湖、墨西哥的塔斯可可湖，由于PH值在9.0以上，被列為世界三大生長螺旋藻藻種的天然堿湖。1996年，内蒙古農業大學教授喬辰帶領螺旋藻課題組對鄂爾多斯沙區堿湖進行考察，意外地在鄂托克旗的察汗淖爾堿湖發現了天然鈍頂螺旋藻。由于察汗淖爾湖的螺旋藻種富含22碳6烯酸—俗稱“腦黃金”，名冠世界三大螺旋藻湖之首。2003年，鄂托克旗開始試養螺旋藻以來，至2007年，鄂托克旗達到年産螺旋藻700多噸，到了2008年，螺旋藻産業已經發展成為鄂托克旗的一大支柱産業，每年高達750噸的螺旋藻産量占全國産量的1/4，該旗成為了世界螺旋藻主要的供應基地。

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鄂托克旗位于内蒙古自治區鄂爾多斯市西部，全旗南北長209公裡，東西寬188公裡，總面積2.1 萬平方公裡。海拔在1000-1500米之間。鄂托克旗螺旋藻産品地理标志地域保護範圍為鄂托克旗螺旋藻産業園區，産業園區位于鄂托克旗哈馬太嘎查境内，保護範圍位于北緯39°09′06〞—39°05′11〞，東經108°01′25〞—108°01′34〞之間。

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鄂托克旗螺旋藻是一類低等植物，屬于藍藻門，顫藻科。藍藻的細胞結構原始，且非常簡單，是地球上最早出現的光合作用，距今已有35億年。生長于水體中，呈藍綠色或墨綠色，在顯微鏡下可見其形态為螺旋絲狀，故而得名。鄂托克旗螺旋藻是優秀的純天然蛋白質食品源，蛋白質含量高達60～70%。含有特有的藻藍蛋白和螺旋藻多糖，且含有豐富的葉綠素、維生素及礦物質含量，包括維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、維生素E、維生素K等，并含鋅、鐵、鉀、鈣、鎂、磷、硒、碘等微量元素，含有大量的γ-亞麻酸。螺旋藻中脂肪含量隻有5%，且不含膽固醇，可使人體在補充必要蛋白時避免攝入過多熱量。具有很高的營養價值和藥用保健功效。

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