豆漿機做肉皮凍的做法-tft每日頭條

豆漿機做肉皮凍的做法

生活更新时间:2024-10-08 15:11:51

豆漿機做肉皮凍的做法（肉皮凍的做法）1

前幾天做了雪白的肉皮凍，家人吃的不亦樂乎，那就在做一個能吃到肉皮的水晶凍吧~

By 尖尖實驗室【豆果美食官方認證達人】

用料

豬皮 200克
水 1000克
姜 5片
鹽 10克
料酒 2勺
香葉 2片
桂皮 1塊
八角 2個

做法步驟

豆漿機做肉皮凍的做法（肉皮凍的做法）2

1、肉皮備好

豆漿機做肉皮凍的做法（肉皮凍的做法）3

2、肉皮放入冷水鍋中，加入姜片料酒

豆漿機做肉皮凍的做法（肉皮凍的做法）4

3、水沸騰煮5分鐘

豆漿機做肉皮凍的做法（肉皮凍的做法）5

4、取出洗淨，刮掉油脂

豆漿機做肉皮凍的做法（肉皮凍的做法）6

5、處理好的肉皮，切成小條

豆漿機做肉皮凍的做法（肉皮凍的做法）7

6、鍋中重新加入清水，加入香葉，姜片，桂皮，八角

豆漿機做肉皮凍的做法（肉皮凍的做法）8

7、将肉皮條放入，大火煮沸後轉小火煮1個小時

豆漿機做肉皮凍的做法（肉皮凍的做法）9

8、煮好把香料挑出去，肉皮連通湯汁一起倒入容器，放置冷卻後，放入冰箱冷藏至定型即可，取出切成你喜歡的大小，蘸醬汁食用即可

豆漿機做肉皮凍的做法（肉皮凍的做法）10

9、成品

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