沙爹面的湯料做法?食材:油、牛肉、大地魚、洋蔥、蝦米、咖哩粉、牛尾湯、花生醬、椰子粉、南姜、香茅,今天小編就來說說關于沙爹面的湯料做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
食材:油、牛肉、大地魚、洋蔥、蝦米、咖哩粉、牛尾湯、花生醬、椰子粉、南姜、香茅。
大地魚切片、洋蔥切絲備用;
熱鍋倒入油燒熱,放入大地魚片,以小火炸幹後撈起,再放入洋蔥絲、蝦米炸炒至呈金黃色即可;
湯鍋中加入水、放入咖哩粉、花生醬、椰子粉、南姜、香茅以及做好的大地魚片,以小火熬煮約3小時即可。
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