我們都喜歡吃冰鎮的甜點,其中草莓布丁就非常的受歡迎,今天教大家草莓布丁的做法。自己在家做沒有任何添加劑,吃的健康爽口又放心。材料和配方都很簡單,沒有做過的朋友看完這篇文章也能夠學會。平時大家都以為草莓布丁做法很難,那是你沒有學會我這個做法,學會了這個做法,天天在家做好吃,還可以根據這個做法,把草莓換成其他水果,家裡有小孩的趕緊來學學吧!
1、首先我們準備好需要的食材,草莓一盒、牛奶一瓶、白砂糖更具自己的口味定量、吉利丁粉12克、(很多朋友不知道吉利丁粉在哪裡買,不要亂找了,直接在網上買嘛,多方便,一次多買幾包放在家裡,想吃就做)吉利丁粉是很多甜品點心的必備材料!
2、草莓清洗起來比較困難,主要是因為其外表粗糙,而且皮很薄,一洗就破。要把草莓洗幹淨,最好用自來水不斷沖洗,流動的水可避免農藥滲入果實中。洗幹淨的草莓也不要馬上吃,用鹽水浸泡5分鐘。鹽水可以殺滅草莓表面殘留的有害微生物。清洗趕緊後再殘忍的将草莓一分為四切成小塊,我這個草莓比較大,如果是小的草莓切兩半就可以了
3、在奶鍋裡倒入一瓶牛奶,然後在倒入白砂糖,開小火邊煮邊攪拌,一定要開小火哦!白砂糖煮化之後,在倒入吉利丁粉,邊倒邊攪拌,一定要把吉利丁粉攪拌至沒有顆粒。一瓶牛奶250克,搭配吉利丁粉12克,新手的話建議15克。
4、牛奶煮好了倒入準備好的模具裡放涼,然後放入草莓,放到冰箱裡冷藏2小時以上就可以了!完成好後的草莓布丁可以直接用勺子吃,也可以倒出來切開小塊吃,喜歡怎麼吃就怎麼吃,味道非常贊哦!怎樣?做法很簡單吧?新手在做之前先把材料都準備好就不會手忙腳亂了!
我家裡三個寶寶都很喜歡吃布丁,我從來都不去外面買給他們吃,都是換着水果在家裡做給他們吃,自己做吃的健康也放心。感謝你的觀看,喜歡我的文章記得點贊關注收藏,分享給更多的朋友學會,有什麼意見記得在評論區留言告訴我!
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