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臘肉要怎麼保存

生活更新时间:2024-12-21 23:43:27

臘肉要怎麼保存?将臘肉洗淨，用保鮮膜包好，放在冰箱的冷藏室，這樣就可以長久保存，我來為大家科普一下關于臘肉要怎麼保存?以下内容希望對你有幫助!

臘肉要怎麼保存

将臘肉洗淨，用保鮮膜包好，放在冰箱的冷藏室，這樣就可以長久保存。

保持室内溫度低于攝氏20度、濕度低于60%，放置在通風、陰涼的地方。

将臘味進一步烤幹、曬幹，用保鮮袋按一次食用份量封裝，放于冰箱冷凍室内儲存，可存放半年。

準備适量的白酒，把需要保存的臘肉放進去浸泡15分鐘，15分鐘後拿出來，然後裝入一個密封罐中，接下來再往罐子中倒上适量的食用油，把罐子密封起來，放在通風陰涼處保存即可。

準備适量的稻谷糠，然後把臘肉稍微用保鮮膜包裹一下，直接放到稻谷糠中。因為稻谷糠有很好的防潮吸水作用，而且通風效果也不錯，用這種方法來保存，可以長時間保存。

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