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烤羊肉腌制方法和調料

生活 更新时间:2024-08-12 18:09:55

烤羊肉腌制方法和調料?準備食材:羊肉500克、料酒10克、鹽15克、五香粉5克、香油、孜然粉3克、雞精5克、醬油10克、雞蛋一個,我來為大家講解一下關于烤羊肉腌制方法和調料?跟着小編一起來看一看吧!

烤羊肉腌制方法和調料(烤羊肉腌制方法和調料怎麼做)1

烤羊肉腌制方法和調料

準備食材:羊肉500克、料酒10克、鹽15克、五香粉5克、香油、孜然粉3克、雞精5克、醬油10克、雞蛋一個。

先把羊肉洗淨切成小塊,不要切得太大,否則不容易烤熟。切好的羊肉放入盆中,加入整個生雞蛋和料酒、澱粉、醬油,攪拌均勻,等到羊肉均勻的上色後,放入适量的五香粉、雞精、鹽、孜然粉拌勻入味,最後再滴上幾滴香油,稍微攪拌後,腌制30分鐘即可。

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