土豆不能放冰箱冷藏?華龍網2月8日14時5分訊(實習生 郭國)香蕉和土豆都是人民群衆喜聞樂見的蔬菜水果,很多人一買回來就會把這兩樣放進冰箱裡這樣做真的是正确的嗎,接下來我就要告訴你,這是不對的我有一些理由,必須要講,今天小編就來說說關于土豆不能放冰箱冷藏?下面更多詳細答案一起來看看吧!
華龍網2月8日14時5分訊(實習生 郭國)香蕉和土豆都是人民群衆喜聞樂見的蔬菜水果,很多人一買回來就會把這兩樣放進冰箱裡。這樣做真的是正确的嗎,接下來我就要告訴你,這是不對的。我有一些理由,必須要講。
土豆
大多數人都喜歡吃土豆,它是一種澱粉含量高的食物,而低溫會将土豆裡的澱粉分解。将土豆放入冰箱内會使土豆裡的澱粉轉化為糖,會影響到土豆質地。不管是多麼喜歡吃土豆的人,都不會喜歡這種味道。存儲土豆的方法就是在裝土豆的紙箱或袋子裡面放幾個蘋果。蘋果會散發出一種叫“乙烯氣體”的東西,可以減緩土豆的“發育”。是不是很簡單?
香蕉
口感軟糯的香蕉産自熱帶,在受到低溫破壞時,香蕉表面會發黑腐爛!另外,荔枝、芒果等熱帶水果也不宜放進冰箱。最适合儲藏這類水果的溫度大多高于8℃。其實,隻要用保鮮膜包住香蕉的根部就可以起到保鮮的作用。還要注意不要弄壞香蕉表皮,不要和蘋果、猕猴桃之類的水果放一起就可以了。
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