水蜜桃有“水果皇後”的美譽!含有多種維生素和人體所需的微量元素,維C和蛋白質是其它水果的幾倍之高。但吃水蜜桃要不要剝皮?這還要讨論嗎?當然要啦!想必大多數人都有這樣的回答!因為,皮上有毛,可能還有農藥殘留,還有說連皮吃可能會引起過敏,不過農業專家表示:水蜜桃果皮含有養顔美容成分,如果剝皮吃就虧大了!朋友,是不是這麼多年損失了好多的營養呀!
有毛的水蜜桃剝皮吃,主要是因為沒有清潔幹淨的絨毛會刮得喉嚨癢,還有人說吃皮會拉肚子。水蜜桃皮上的絨毛真的容易讓人喉嚨搔癢、過敏紅腫,但如果剝皮吃就太浪費了。因為水蜜桃的粉紅色、紅色色素都在皮上,含豐富的植化素,還有維生素C和果膠。
而且水蜜桃皮上富含神經酰胺,英文是Ceramide,又被稱為「賽洛美」,它是角質層細胞間脂質的主要成分,能起到高效保水的作用,同時水蜜桃皮還能保濕和增加抗氧化,所以想養顔美容的朋友們,水蜜桃一定要連皮吃,記得多嚼一嚼。
如果是比較硬的水蜜桃,可以直接用軟點的刷子去掉上面的絨毛,如果是比較軟嫩的桃子可以用細鹽輕輕搓揉果皮表面再用水沖洗,上面的絨毛很容易就除掉。去掉絨毛後帶皮吃就不怕引起喉嚨敏感。特别要注意的是如果桃子是剛剛從樹上采摘的,建議先放上半天再吃,主要是為了去除它的暑氣。當然沒有完全成熟的桃子最好不要吃,吃了會引起腹脹或腹瀉!那就得不償失了。不知道大家還想了解什麼水果呢?期待你的留言!!最後,請大家點一點,關注“紅鴉”,幫助一起分享健康!#健康樂享官#
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