豬粉腸的家常做法?豬粉腸加入鹽、生粉洗幹淨,準備蔥、姜片,一部分姜片拍碎,我來為大家講解一下關于豬粉腸的家常做法?跟着小編一起來看一看吧!
豬粉腸加入鹽、生粉洗幹淨,準備蔥、姜片,一部分姜片拍碎。
洗幹淨的豬粉腸、蔥切成段,鍋裡燒開水加入一瓶蓋花雕酒。
加入豬粉腸焯水,焯水後撈起,加入少許糖、鹽、适量的生抽、沙姜粉、花雕酒、油拌勻腌制。
電飯鍋裡加入姜片和蔥段。再放入腌制好的粉腸,把腌制的汁料也倒下去。再撒上一層蔥段和姜碎,按煮飯鍵。
電飯煲保溫後先不要打開蓋子,再焖1個小時再打開蓋子,取出豬粉腸切成小段即可。
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