海馬刀開瓶-tft每日頭條

海馬刀開瓶

生活更新时间:2025-04-02 12:32:03

之前我們帶大家見識了各種花式開瓶器，介紹了如何用海馬刀、蝶形開瓶器、兔耳開瓶器、電動開瓶器，及老酒開瓶器開酒。

這期我們再重點說下海馬刀，這一高格調之選。以形态來劃分，葡萄酒可分為靜止酒和起泡酒。一把用起來得心應手的海馬刀，加上我們的視頻教程，怎麼開靜止酒這個問題，就不再算是問題。這也就意味着，除了在特别時刻開啟的起泡酒以外，紅白葡萄酒，你都可以利落且優雅的打開啦。

㊀海馬刀長什麼樣

有關開瓶器最早的曆史記載出現在17世紀80年代，那時開瓶器被稱為鋼鐵蠕蟲（Steel Worm）。大約一百年後的1795年，Reverend Samuel Henshall獲得了世界上第一個開瓶器的專利，這個發明在世界各地風靡了一百多年，最終被海馬刀的出現所改變。1882年，德國的發明家Carl F.A. Wienke發明了一個名叫酒保助手（Butler's friend）的工具，就是現在被大家所熟知的海馬刀。

海馬刀開瓶（有了這個海馬刀開瓶教程）1

至于海馬刀為什麼叫海馬刀這個問題，很簡單，就是因為它長得像海馬呀。不同品牌及工藝所生産出的海馬刀稍稍有不同，但皆萬變不離其宗。

㊁ 5步解鎖海馬刀

海馬刀開瓶（有了這個海馬刀開瓶教程）2

➊ 拿出一瓶靜止酒，一手緊握瓶頸。

➋ 另一手用鋸齒刀割開瓶封包裝，沿着瓶頸圓圈狀部位劃一圈，即可将瓶封切除，同時不要轉動瓶身。若是硬質封蠟包裝，直接跳到第3步。

➌ 打開海馬刀，将螺旋鑽對準橡木塞中間，垂直旋轉海馬刀。根據木塞長度的差異，旋轉的圈數略有不同，在盡可能深的前提下，不要把木塞轉透。

➍ 将卡位放在瓶口處，利用杠杆作用朝正上方拔出木塞。兩級卡位的海馬刀也較為常見，将卡位放在第一級，然後放在第二級，同樣利用杠杆作用拔出木塞。

➎ 木塞拔除後，用餐巾擦去瓶口。

㊂海馬刀使用Tips

海馬刀開瓶（有了這個海馬刀開瓶教程）3

➊ 對塞子長短拿捏不好的時候，可以把瓶封整個揭掉。

➋ 發現塞子要彎時，可以試着用手握住木塞拔出來。

➌ 開瓶過程中，始終記得一隻手扶穩瓶頸。

➍ 連續使用海馬刀可能會使金屬部件疲熱，如果一次開多瓶酒，最好有間隔休息的時間。

➎ 坐飛機前需要把海馬刀開瓶器托運。

➏ 如果要開老酒，又不确定自己技術是否到位，直接用老酒開瓶器吧。

➐ 海馬刀并不一定要是頂級名家的才是最好，自己用得順手才是最重要。

最後，祝大家開瓶愉快！

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