
By Sun_麥麥醬
用料
- 烏梅 18個
- 甘草 6片
- 陳皮 一小捏
- 山楂 15片
- 冰糖 180g
- 清水 2L
做法步驟

1、18個烏梅、6片甘草、一小捏陳皮、15片山楂片洗淨放入砂鍋中

2、放入180g冰糖 2L清水,中火煮開轉小火慢煮1小時

3、煮好後晾涼,濾掉原料即可,冰箱冷藏後口感更佳

4、酸梅湯
小貼士
①原料用紗布包起來在煮,可以省掉過濾。 ②冰鎮後根據個人口味可選擇添加蜂蜜。
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