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怎麼做冰激淩用純牛奶來做

生活 更新时间:2024-11-14 11:55:09

四季交替,總是讓人促手不及,前幾天還在穿棉衣呢,這幾天就直接換成短袖了,江南的春天,總是直接就被忽略啦!

氣溫越來越高,孩子這幾天嚷着要吃冰激淩,其實我是個挺開明的媽媽,對于小朋友的各種要求,總是盡量滿足,一根冰激淩下肚,孩子意猶未盡,看着那饞樣,幹脆自己做點吧,對于小孩子來說,自己喜歡的零食能夠吃個夠,是件多麼幸福的事情呀!

怎麼做冰激淩用純牛奶來做(家庭自制冰激淩)1

正好從冰箱裡翻出來半瓶做蛋糕剩下的淡奶油,接着又搜羅出了些巧克力,就它們了!

這估計是全網最簡單的方子了,但絲毫不影響美味,這款簡易冰激淩,香滑綿糯特别好吃,而且做法簡單,隻需拌一拌凍一凍,不用冰激淩機也能做!

怎麼做冰激淩用純牛奶來做(家庭自制冰激淩)2

​ 家裡沒有挖球器,直接用吃飯的勺子挖的,但我覺得一點都不影響它的顔值和美味呀哈哈!兒子放學回家,一口氣吃了兩杯!純牛奶和淡奶油的搭配,再加上絲滑的白巧克力,做出來的冰激淩綿密無冰沙,口感超贊!比某海鮮自助餐廳的冰激淩好吃太多了!

全網最簡單的方子,鈣含量非常高!營養又好吃的做法,喜歡的朋友不妨收藏試試喲!

怎麼做冰激淩用純牛奶來做(家庭自制冰激淩)3

​ 牛奶冰激淩

主料 牛奶220克 伊芙瓦35%白巧克力50克 蛋黃一個 淡奶油100克

輔料 白砂糖40克

做法:

怎麼做冰激淩用純牛奶來做(家庭自制冰激淩)4

​ 所有的食材都準備好。

怎麼做冰激淩用純牛奶來做(家庭自制冰激淩)5

​ 牛奶、蛋黃、白砂糖都混合起來,倒入鍋中,稍微攪拌。

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​一邊加熱,一邊倒入白巧克力,轉小火煮開,然後​到​出來晾涼備用。

怎麼做冰激淩用純牛奶來做(家庭自制冰激淩)7

​淡奶油倒入無油無水的碗中,用打蛋器打發,我用的是雀巢淡奶油,雖然裱花不行做冰激淩還是挺好的。

怎麼做冰激淩用純牛奶來做(家庭自制冰激淩)8

​ 打至這樣出現深深的紋路的狀态就可以了。

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​ 晾涼的冰淇淋糊和打發的淡奶油攪拌均勻,放入冰箱冷凍。

怎麼做冰激淩用純牛奶來做(家庭自制冰激淩)10

​ 凍硬後就可以開挖啦!看看組織,是不是超棒!

怎麼做冰激淩用純牛奶來做(家庭自制冰激淩)11

​這估計是全網最簡單的做冰激淩的方法了,不用冰激淩機,徒手就能搞定,味道不比買的差哦,消耗做蛋糕剩餘的淡奶油,太棒了!

巧克力和淡奶油的加入,讓冰激淩口感更順滑,細膩無冰沙,這個方子簡單好用,無添加,營養又健康。孩子自己都能成功,夏天來了,收藏試試吧!

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