元宵節家裡吃什麼餡的湯圓-tft每日頭條

元宵節家裡吃什麼餡的湯圓

生活更新时间:2025-01-10 06:50:45

今天是元宵佳節，是新年第一個重要的節日。這一天除了提燈籠，猜燈謎。對于吃貨來說還有一件重要的事情就是吃元宵啦。

元宵節家裡吃什麼餡的湯圓（别再争論湯圓還是元宵啦）1

其實湯圓和元宵有些人容易傻傻分不清楚，其實很容易區分，南方人喜歡吃的叫做湯圓比較小不包餡兒，而是用糯米滾至而成。而北方人吃的比較大而且裡面有餡兒，叫做元宵！

其實對于吃貨來說，管它是湯圓還是元宵隻要好吃就夠了。今天分享大家三個創意湯圓與元宵吃法

元宵節家裡吃什麼餡的湯圓（别再争論湯圓還是元宵啦）2

南方南瓜小湯圓：南瓜含有澱粉、蛋白質,不但能取代米面當主食,吃了還有飽足感

元宵節家裡吃什麼餡的湯圓（别再争論湯圓還是元宵啦）3

南瓜去皮蒸熟後, 然後碾壓成泥。趁熱加入糯米粉, 紅薯粉拌成面團！可以參考我以前發的黃金水餃的做法。

元宵節家裡吃什麼餡的湯圓（别再争論湯圓還是元宵啦）4

把面團搓成長條狀，然後分成小塊。搓成如硬币一樣大的圓形就ok啦，做的時候注意往盤底撒點面粉否則容易粘盤。這是沒有餡兒的南瓜湯圓。

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再來一道創意的北方元宵——巧克力芝士元宵配紅豆湯！

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首先把紅豆在水中泡1小時，然後用大火煮開，煮至成粥

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糯米粉加水揉均勻，揉到不會很濕不粘手

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把糯米團捏壓成像餃子皮一樣，中間包入巧克力和芝士進去

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揉成團，待紅豆粥煮熟後，連同元宵一起下鍋煮開！

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第三個創意吃法糯米豆沙椰肉元宵！不用下着吃，而是蒸着吃，把元宵裹上椰蓉可以當做甜品的元宵，小孩子一定愛吃

元宵節家裡吃什麼餡的湯圓（别再争論湯圓還是元宵啦）12

看我今天發布的視頻來學習吧：來跟孩子們一起做創意元宵吧！超級簡單也好吃

在這裡祝福大家元宵節快樂，還有不得不提醒糯米黏性高不太容易消化，别吃太多了。為了應景吃一點還是不錯的，隻要是和家人一起歡度元宵吃什麼都是快樂的。

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