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現在生活中，很多人越來越注意自己飲食了，對于食物相生相克越來越注意了，這樣子的避諱，會讓我們在飲食上越來越小心，長時間的下去，我們身體就會缺乏某一種營養，而出現小的毛病了，也有一些食物在一起搭配吃是沒有影響的，但是一些有心的人就會說吃了有危險。

那麼，今天就給大家辟謠一些食物。

辟謠相克的食物：

1. 螃蟹和西紅柿

我們大家都聽說過，螃蟹和西紅柿一起吃會引起中毒，因為螃蟹和西紅柿在一起，螃蟹中的砷會形成砒霜，其實這都是沒有科學依據的，所以大家不要相信。

2. 黃瓜和西紅柿

有的人會說黃瓜和西紅柿一起吃，會破壞維生素C的吸收，因為黃瓜含有維生素C的分解酶，西紅柿含有豐富的維生素C，其實這都錯誤的說法，黃瓜的分解酶分解的是身體的維生素C，不會分解西紅柿的維生素C，所以不會相克。

3. 海鮮和檸檬

大家都知道海鮮中含有砷物質，檸檬含有豐富的維生素C，兩者在一起會引起反應産生中毒的反應，但是這個說法需要的量比較大，我們海鮮含砷的量比較小，要想引起中毒需要大量的飲食海鮮和果蔬，這樣才可以起到中毒的效果，所以中毒的說法還是不能成立，除非你每天大量的吃海鮮和果蔬，用網絡語來說“除非你家是開礦的，天天海鮮”。

4. 豆漿和雞蛋

很多人都說雞蛋配豆漿是沒有營養的，這樣的說法不一定正确，因為豆漿中含有胰蛋白酶，會抑制雞蛋中的蛋白質，這樣營養就會降低了，其實這都是生豆子磨成豆漿的作用，如果我們的豆子浸泡時間長，也煮熟，這樣的豆漿就不會有任何不良的反映樂。

5. 菠菜和豆腐

很多人之前都認為菠菜配豆腐吃了會結石，因為菠菜中含有草酸，豆腐還有鈣，草酸和鈣結合容易形成結石，其實這個方法已經可以解決了，我們在做菠菜的時候，用熱水過一下，這樣可以減少草酸，這樣就可以避免鈣的流失了，其實我們在吃油菜、小白菜等都是可以用熱水過一下。

6. 酸奶和香蕉

香蕉和酸奶在一起吃是很好的，如果用榨汁機把兩個食物攪拌成奶昔是最好的，味道可口，營養含有鈣、鎂，還有利于潤腸道、安神助眠等效果。

7. 啤酒配海鮮

很多人都說海鮮配啤酒會引起痛風，主要是因為海鮮和啤酒含有嘌呤多，可以增加血液中尿酸的濃度，嘌呤多是引起痛風的原因之一，但是很有嘌呤多的也有肉類、豆類等食物，這都會引起痛風的，但是對于血尿酸正常人來說，是沒有多大影響的。

以上就是我們辟謠的食物，希望可以幫助那些需要的人群，對于飲食，我們不要過度的關注生物相克，這樣會引起我們身體營養的多樣化，我們就要記得吃什麼東西都有一個量就可以，這樣就不會有哪些傳言說食物相克了。

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