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港式絲襪奶茶的做法

生活更新时间:2024-12-25 00:24:33

港式絲襪奶茶的做法?煮水至沸騰狀态：茶壺短嘴加拼配好的120g茶粉，如：又一堡招牌茶120g對應水量是：2600ml加水到從上至下三個孔排水口第二排；，今天小編就來說說關于港式絲襪奶茶的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

港式絲襪奶茶的做法

煮水至沸騰狀态：茶壺短嘴加拼配好的120g茶粉，如：又一堡招牌茶120g。對應水量是：2600ml加水到從上至下三個孔排水口第二排；

待水沸騰後，将茶粉放入茶袋中，沖一次，然後用2檔（中火）煮3-5分鐘左右，視實際情況而定時間長短以不出現茶味“老”為原則，适當掌握時間；

沖三至四次；關小火至1檔（小火）局3-5分鐘左右至茶青味不濃（視實際情況掌握時間長短）；

最後再對沖一次，并拉壓茶袋榨出茶湯即可。

具體出品調配：黑白淡奶、茶湯的比例一般為1：3（視口味可調節比例）；例如：50ml奶+茶湯150ml+（10g左右）糖（通常200ml的奶茶加10g左右的糖）。

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