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正宗北京爆肚的口感有哪些特色

生活更新时间:2024-06-28 07:51:22

正宗北京爆肚的口感有哪些特色（這樣的家庭版老北京爆肚你能吃多少）1

下第一場雪的那天，我才後知後覺地發現，故宮上新了，新一季開播了。六百年風雲大故宮，在新世紀煥發出新的活力。在故宮倫的指引下，徐徐向我們講述蘇東坡，講述五牛圖，講述科舉那些事。在這樣的一個雪天裡，來一碗京城風的水爆肚。看着屏幕上的絕美大故宮。碗裡的水爆肚更香了呢。

By 嫣菀

用料

芝麻醬适量
自制韭花醬适量
海底撈番茄底料适量
毛肚适量
羊肉卷适量
午餐肉适量
香菜适量
粉絲一卷
蒜泥剁椒醬适量

做法步驟

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1、來一張食材全家福

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2、羊肉毛肚午餐肉。肉食動物表示僅僅是毛肚無法滿足。沒有毛肚的水爆肚沒有靈魂。但是加了羊肉卷和午餐肉的水爆肚吃起來更滿足呀。

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3、這款朝天椒比較辣。但是裡面有蒜蓉。這樣就不用自己剁蒜蓉了呢。沾滿了芝麻醬和蒜蓉的水爆肚。令人靈魂戰栗啊。。

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4、娘親手作韭菜花。剛做出來的時候青翠欲滴。看起來好看聞起來好香。那種韭菜的清香，聞一下都令人欲罷不能。放進水爆肚裡。真是神來點睛之筆。什麼。你問我韭菜花咋做？咱也不知道。回家先問一下我媽下次講哈。

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5、調料大合集。家常版。簡單點。但是這三樣調料混合在一起賊拉地道。一點都不輸外面專業水爆肚的味道啊。

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6、放進小電鍋裡煮一下五分鐘。等着粉絲變得綿軟就ok辣。我用了海底撈的番茄鍋底。粉絲沾滿番茄的味道。雖然我是肉食動物。但我真的是喜歡粉絲更甚于毛肚。碳水果然是人類無法拒絕的溫暖安慰啊。

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7、撒上香菜

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8、拌入韭菜花麻醬剁辣椒。開動。

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9、故宮落了雪。更美了。

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10、故宮倫很帥。老阿姨表示鄧倫和水爆肚更配噢。

小貼士

大家可能發現我所有材料用的都是适量。是的。這道小吃非常随意。想吃啥就煮點啥。喜歡鹹的就多加點韭菜花。喜歡辣的就多加剁椒。喜歡芝麻醬的想放多少放多少。也許這個菜譜應該叫相當随便的家常版老北京水爆肚。喜歡的童鞋趕緊試一下吧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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