百搭便捷金蒜醬的做法?用料:去皮大蒜仁很多很多、八角2個、桂皮1塊、香葉2片、紫皮洋蔥1小塊、蔥白1段、食用油适量、鹽适量、白糖少許,我來為大家講解一下關于百搭便捷金蒜醬的做法?跟着小編一起來看一看吧!
用料:去皮大蒜仁很多很多、八角2個、桂皮1塊、香葉2片、紫皮洋蔥1小塊、蔥白1段、食用油适量、鹽适量、白糖少許。
大蒜剝去外皮,用水洗幹淨。洗幹淨後用廚房紙擦淨水分,放入料理機,打成蒜蓉備用。
蔥白切成絲。洋蔥切成絲。香料準備好。
鍋中放油,将所有香料都放進去。
随着油溫慢慢升高,香味也漸漸的出來了。
炸到差不多的程度,先将八角桂皮香葉挑出來。
剩餘的蔥白洋蔥繼續炸。
一直炸到焦黃。OK關火。
将蔥白和洋蔥瀝幹撈出來。
将鍋中的蔥油放置到溫熱。重新開火,全程小火。放入蒜蓉。
開始炒吧。
注意用鍋鏟刮着鍋底炒,避免糊底。
将蒜蓉一直炒透,蒜香味彌漫。
最後加入鹽。白糖。香油翻炒均勻即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!