紅蟹能吃嗎?所謂的紅蟹指的是澳洲紅蟹這種紅蟹體内有一定的蟻酸這種蟻酸是一種毒性物質,人體之後會損壞胃黏膜營養學的角度來講是不建議吃的,不然有可能會加重胃潰瘍,甚至出現一些急性腸炎,出現腹痛、腹瀉等綜合症狀,我來為大家科普一下關于紅蟹能吃嗎?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
所謂的紅蟹指的是澳洲紅蟹。這種紅蟹體内有一定的蟻酸。這種蟻酸是一種毒性物質,人體之後會損壞胃黏膜。營養學的角度來講是不建議吃的,不然有可能會加重胃潰瘍,甚至出現一些急性腸炎,出現腹痛、腹瀉等綜合症狀。
不過目前來說已經研究出來清除紅蟹體内毒素的辦法,但是不建議自己在家随便烹饪,不然有可能會導緻食物中毒。
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