秘制醬汁肉的家常做法?将剁好的肉塊焯水去血沫,洗淨備用,我來為大家科普一下關于秘制醬汁肉的家常做法?以下内容希望對你有幫助!
将剁好的肉塊焯水去血沫,洗淨備用。
備好蔥段、蒜塊、八角。
鍋底留油放入備好的蔥蒜八角,放2勺豆瓣醬爆炒。
放入備好的肉塊兒,快速翻炒至雞塊兒變色。
倒入清水沒過肉塊兒,大火炖五分鐘。
小火收汁,美味醬汁肉開動喽。
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