過端午節
當然要吃個粽子應應景
市面上各式各樣的粽子,如果按口感分,有甜粽子和鹹粽子; 如果按派系分,有北京派、廣東派、四川派、蘇州派、嘉興派、海南派、山東派等12種派系;如果按餡分,那更是數不勝數。
【最經典】:白粽、蜜棗粽、豆沙粽、鮮肉粽、蛋黃粽、臘肉粽
【最養生】:枸杞粽、桂圓粽、蓮子粽、紅豆粽
【最另類】:魚香肉絲粽、宮保雞丁粽、葡萄粽、蜜桃粽、巧克力粽
【最貌美】:星冰粽
有沒有戳到你饞個不停的點?
在美食面前
不少車友表示吃粽子,養肚子
粽子熱量不低啊
有關粽子熱量的傳說,度娘幫我們算了一下:
豆沙粽子100克熱量約243卡
紅豆餡粽子100克熱量約240卡
肉粽子每個熱量約450至600大卡
台式肉粽約385至671大卡
湖州粽約400至520大卡……
美食下肚前的自我安慰是:
吃粽不會加體重
不過
卡路裡與脂肪絕對是1 1>2的好基友
所以,
消滅熱量,絕對是人生大事
那吃下一顆粽子要騎多久呢?
根據統計數據顯示,一般市售傳統肉綜每顆熱量約600大卡,需要騎自行車157分鐘,或走路179分鐘,或慢跑77分鐘,或劃龍舟10公裡,才能把熱量消耗掉,所以自己可以算一算,吃多少,騎多久嘿!
大家都知道粽子熱量高,但有多高?傳統肉粽常包有五花肉,糯米也經過油的拌炒,熱量及油脂較高,1顆熱量可能就高達628大卡,差不多是1個鹵雞腿便當的熱量。
至于坊間的低卡小肉粽,一顆熱量約65大卡,養生素粽每顆熱量99大卡,一般素粽也有305大卡,雖然熱量看起來是比較少,但問題是,你隻吃1顆嗎?
如果你覺得肉粽的熱量較高,吃用水煮的純糯米粽應該會比較好一點,但也隻稍低約40卡,總熱量也有500多卡。也就是說,如果你一餐不小心吃下兩顆粽子,就攝取了1000多大卡,必須慢跑16公裡、健走18公裡、騎自行車40公裡,才能完全消耗。當然具體消耗多少卡路裡還是依據大家騎車的強度喔!
還有被拿來當成飯後甜點的堿粽,配上糖漿吞下肚也約有240大卡,冰心粽約160多卡,上面這一輪吃下來熱量非常可觀。
相信衆車友在端午假期絕對不可能隻吃粽不騎車,但也别因為騎車消耗熱量高就猛吃粽子以為這樣就沒事。
如果你沒打算或沒把握能夠通過運動把吞下肚的熱量都消耗掉,小編建議可以選擇以高纖低卡的食材來取代熱量高的食材,例如把五花肉換成較瘦的豬後腿肉,可減少73大卡;以栗子取代鹹蛋黃可減少23大卡、新鮮的筍子取代花生可減24大卡、食用油少加一半可減90大卡,如此一來,單顆粽子就能降低210大卡的熱量。
另外大家在買粽吃粽的時候可以參考這五大原則:看标示、挑食材、減份量、搭蔬果、少沾醬,幫大家吃得開心,也吃得更健康。
此外,如果你是慢性病人,小編溫馨提醒,避免節後體重、血壓、血糖齊飙高,粽子隻能1天1顆。糖尿病病友:全谷物米粽,搭配一盤蔬菜,以推遲血糖吸收上升的速度。高血壓病友:經過水煮的粽子,以蔥、姜、蒜等增加香氣,減少用油、鹽使用量,跟糖尿病友一樣,量都不要太大。腎髒病友:控制蛋白質食用量,建議選地瓜粉、太白粉或涼粉等低氮澱粉制作的水晶粽。
說了這麼多
想要不變月半
除了在嘴上控制住
當然最關鍵的還是
騎車動起來~
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