海蛎子韭菜雞蛋湯怎麼做?食材:雞蛋3個、韭菜50克、海蛎子肉湯适量、鹽适量、生抽10克、澱粉水半碗、蔥姜絲适量 ,今天小編就來聊一聊關于海蛎子韭菜雞蛋湯怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!
食材:雞蛋3個、韭菜50克、海蛎子肉湯适量、鹽适量、生抽10克、澱粉水半碗、蔥姜絲适量。
準備好食材,海蛎子湯是提前煮好扒出來的肉,用煮的湯放冰箱分袋冷凍,吃時拿出來化一下或直接放鍋裡煮着吃就行,很簡單方便。韭菜切小丁,雞蛋打散,澱粉加水調成澱粉水。
鍋中放油,加入蔥姜絲炒香,加入一瓶蓋味達美,然後加入海蛎子湯,大火煮開。
大火煮開,加入澱粉水,鹽,大火繼續燒開。
湯燒開以後,旋轉式把雞蛋澆入湯中。加入澱粉水以後雞蛋會特别嫩,而且不容易結塊。
澆上雞蛋以後,馬上把韭菜碎倒入鍋中,煮開出鍋。
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