茭筍肉絲做法步驟?茭白剝去老皮、截去老根、順着紋路、豎切成粗絲,我來為大家科普一下關于茭筍肉絲做法步驟?以下内容希望對你有幫助!
茭白剝去老皮、截去老根、順着紋路、豎切成粗絲。
青、紅椒切絲、豬肉切絲。
肉絲中倒入蚝油。
加入玉米澱粉、抓勻,腌制十幾分鐘。
鍋燒熱,放少許橄榄油。
放入肉絲翻炒。
炒至肉絲變色,放入茭白。
翻炒幾下之後,放入青、紅椒絲。
繼續翻炒均勻,起鍋前加少許鹽調味。
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