俗話說“秋冬季，進補時”。尤其對于女人來說，秋冬季節天氣幹燥寒冷，不及時養陰補血，對身體保健以及皮膚都有很大的傷害。隻有及時滋陰養顔，女性才能在冬季容光煥發，皮膚紅潤。那麼冬季養顔可以吃什麼呢？
一般來說，女人以養血為本，以滋陰養血為主。阿膠、當歸、紅棗、枸杞、桂圓肉、首烏等都是上好的補血養顔材料。在秋冬幹燥季節，女性可選擇蓮子紅棗茶、阿膠糯米粥和百合山藥枸杞湯來補血養顔。另外女性保持心情愉快，生活規律，不要熬夜，積極鍛煉，合理膳食，均衡營養，行經期忌食生冷等，都可以增進機體的免疫力，有利于身心健康。
非常适用于多種陰虛燥熱所緻的咳嗽、咽炎、肺結核、糖尿病、過敏性鼻炎等病，其豐富的黏液質中所含有的玉竹粘多糖等，還可使皮膚柔嫩細膩而滑潤，有良好的養顔功效。
而且梁東輝教授還在采訪中提供了幾種常見的玉竹藥食同用法，有興趣的女性可在家嘗試。
1、玉竹沙參粥
玉竹20g、北沙參15g、銀耳15g，分别洗淨切碎，用文火煎煮40分鐘後，去渣取汁，放入粳米100克，加水适量，共煮成稀粥，放入冰糖，再略煮一下。能滋陰潤肺，生津止渴，适用于秋燥咳嗽、咽幹咽痛、口鼻幹燥、低熱心煩等症。
2、玉竹鹵豬心
取豬心1個，玉竹30克，食鹽5g、白糖10g、料酒10g、香油10g、食用油50g、花椒5g、生姜末少許、蔥花少許。将玉竹洗淨切片，用水煮，提取玉竹濃縮汁100毫升。将豬心破開，洗淨血水，切成薄片，加入料酒後，用食用油爆炒片刻。再将豬心與玉竹液、生姜、蔥花、花椒一起放入鍋内，煮成六成熟後，加入食鹽、白糖、香油，焖熟即可食用。能養陰補心、補虛除煩，适用于風濕性心髒病、冠狀動脈粥樣硬化性心髒病、肺原性心髒病、高血壓性心髒病等心血（陰）不足之證。
3、玉竹煲豬手
豬手2隻，玉竹30g，鹽、味精、火腿汁、色拉油各适量。将豬手洗淨後，用沸水焯一下；鍋内放少許色拉油、火腿汁，煮開後放入豬手，待豬手上色後，加入适量的水、玉竹、鹽和味精，文火煲3-4小時，取出裝盤，把煮豬手剩餘的湯汁均勻地淋在豬手上即成。
豬手含有大量的膠質和膠原蛋白，在含鋅酶的作用下，能提供皮膚細胞所需要的透明質酸，使皮膚水分充足保持彈性，從而防止皮膚松弛起皺紋，對于養顔美容有很好的食療效果。另外，它還可以補血通脈，非常适合于身體虛弱者以及想美容養顔的女性。
不過在采訪最後梁東輝教授提醒道玉竹性寒、多脂，易于滋膩礙脾，痰濕氣滞者禁服，脾虛便溏者慎用。
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