羊肉白菜湯的做法?主料:白菜200克、羊肉(瘦)150克輔料:蝦仁20克調料:鹽3克、味精3克、蔥汁10克、姜汁10克、雞精5克、料酒10克、香油10克,我來為大家科普一下關于羊肉白菜湯的做法?以下内容希望對你有幫助!
主料:白菜200克、羊肉(瘦)150克。輔料:蝦仁20克。調料:鹽3克、味精3克、蔥汁10克、姜汁10克、雞精5克、料酒10克、香油10克。
将羊肉切片;白菜心頂刀切細條;
鍋内加清湯,下入羊肉片燒開,撇去浮沫;
加入料酒、蔥姜汁,下入蝦仁燒開;
下入白菜條、精鹽、雞精燒開至熟;
加味精、香油出勺即成。
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