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生腌雪蛤的做法

生活 更新时间:2025-01-24 11:05:04

生腌雪蛤的做法?用刷子将血蛤洗幹淨,放在盤中,待用,今天小編就來說說關于生腌雪蛤的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

生腌雪蛤的做法(生腌雪蛤的做法步驟)1

生腌雪蛤的做法

用刷子将血蛤洗幹淨,放在盤中,待用。

将香菜洗幹淨,去掉根部,切碎,放在盤中,待用。

将生姜切片,再剁碎,放在盤中,待用。

蒜瓣剝殼,拍碎後,剁碎,放在盤中,待用。

将辣椒洗幹淨,切片,放在盤中,待用。

接着,開大火,在鍋中倒入适量的水,待水沸騰時,倒入血蛤,煮一分鐘後,即可撈起。

将撈起的血蛤放在碗中,依次倒入油、魚露、黑醋和生抽;然後再依次放入香菜、辣椒、蒜頭和姜碎,攪拌均勻即可。

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