芥末酸菜花蛤?食材:花蛤400克、酸菜200克、香蔥适量、芥末适量、料酒适量、生姜适量、小米椒适量,今天小編就來聊一聊關于芥末酸菜花蛤?接下來我們就一起去研究一下吧!
食材:花蛤400克、酸菜200克、香蔥适量、芥末适量、料酒适量、生姜适量、小米椒适量。
把酸菜辣椒切碎。
把花蛤在清水裡養上半天後洗好。
然後起油鍋,倒入生姜和小米椒爆香。
再倒入花蛤。
翻炒後加入酸菜翻炒一下。
炒至花蛤有點開口。
加入料酒。
再加入适量的清水。
煮五分鐘,加入适量的鹽調味。
再加入芥末。
再次煮沸後即可。
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