鮮奶可以加熱麼?鮮奶可以加熱老人和兒童等腸胃功能比較虛弱的人,适合溫熱牛奶後飲用,我來為大家科普一下關于鮮奶可以加熱麼?以下内容希望對你有幫助!
鮮奶可以加熱。
老人和兒童等腸胃功能比較虛弱的人,适合溫熱牛奶後飲用。
鮮奶的加熱溫度不能過高,如果鮮奶長時間沸騰,其中的蛋白質凝固會産生不好消化的膠狀物,降低牛奶原本的營養價值,并影響鮮奶的口感。
鮮奶是指牛奶脫離牛體24小時之内的牛奶,否則不能稱之為“鮮”奶。原來國家對于牛奶行業“鮮牛奶”有過明文規定,故各乳品企業在其産品中不能提到“鮮”字。而液态牛奶有常溫奶和低溫保鮮奶兩種。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!