啤酒蛋家常做法?食材:雞蛋30個,啤酒660毫升,鹽2湯匙,白醋10毫升,老酒10毫升,老抽10毫升,當歸8克,冰糖20克 ,我來為大家科普一下關于啤酒蛋家常做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
食材:雞蛋30個,啤酒660毫升,鹽2湯匙,白醋10毫升,老酒10毫升,老抽10毫升,當歸8克,冰糖20克。
将蛋洗淨。
鍋放清水,把蛋放進去,加兩勺鹽(好剝)加白醋(不會碎)20分鐘左右。
沸騰,撈出。
剝開。
加啤酒,放入雞蛋,老抽,冰糖,當歸。
煮到收滋,放入老酒調香,出鍋。
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