魚膠泡發簡單方法?冷水泡一般情況下不建議用開水泡,下面我們就來聊聊關于魚膠泡發簡單方法?接下來我們就一起去了解一下吧!
冷水泡。一般情況下不建議用開水泡。
至于魚膠泡多久,一般要根據魚膠的厚度,泡的目的是為了更好切。泡的時間以能把花膠/魚膠掰開,内外洗幹淨,切得動就可以了,泡的時間以這2點為準。有的半小時,有點一兩個小時,有的可能會更長時間。
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