香辣蘿蔔泡菜怎麼做?材料:白蘿蔔、鹽、姜、蒜、肉、梨、大蔥、辣椒粉、蝦醬、韓式辣椒醬、魚露、糖适量、香油,我來為大家科普一下關于香辣蘿蔔泡菜怎麼做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
材料:白蘿蔔、鹽、姜、蒜、肉、梨、大蔥、辣椒粉、蝦醬、韓式辣椒醬、魚露、糖适量、香油。
白蘿蔔洗淨連皮切小厚塊狀,用鹽腌十個小時或一晚上讓它出水。
用涼開水洗淨瀝幹水。
姜蒜用攪拌攪肉檔打碎,梨半個也打碎,大蔥半條切片。
加入辣椒粉、魚露、韓式辣椒醬、蝦醬、适量糖、适量香油一起拌勻後拌入蘿蔔中。
拌勻放玻璃密封盒中進冰箱冷藏一晚上即可。
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