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怎麼做水餃不爛

生活更新时间:2025-04-22 08:32:41

怎麼做水餃不爛?想要餃子下的時候不爛，最重要的就是餃子剛下鍋的時候就要用勺子連底撈一下因為生餃子很沉，放入鍋裡的時候就會直接沉下去，不及時撈一下的話就會粘鍋底導緻餃子爛掉，下面我們就來聊聊關于怎麼做水餃不爛?接下來我們就一起去了解一下吧!

怎麼做水餃不爛

想要餃子下的時候不爛，最重要的就是餃子剛下鍋的時候就要用勺子連底撈一下。因為生餃子很沉，放入鍋裡的時候就會直接沉下去，不及時撈一下的話就會粘鍋底導緻餃子爛掉。

撈一下是重點。其次，下餃子的時候最好等到頭鍋水快要開的時候再下。不要冷水就下餃子。頭鍋水不能太少，不然餃子容易沉底，易破。

在頭開水裡先灑一點鹽，然後待水快燒開的時候下餃子，這樣餃子也不容易破。

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