人們對蜂蜜的需求越來越多了,現在非常多人就想買一罐正宗的蜂蜜。而且蜂蜜的營養價值是非常高的,能夠起到一定的美白效果,而且還能使皮膚光潔細嫩,另外,經常飲用的話還能夠起到減肥的功效,所以說好多人尤其是女性朋友就喜歡買蜂蜜喝。
但是現在蜂蜜的需求這麼高,價格也不便宜,所以好多黑心商家就會使用不正當手段來做“假蜂蜜”,而且造假的程度真的爐火純青,如果不是非常專業的人士,是根本區分不出來到底是真蜂蜜還是假蜂蜜的。
不少人買的時候根本不知道應該挑選哪一種,雖然說假蜂蜜也沒有什麼太大的危害,但是營養卻是大大下降的,沒有人願意買到假蜂蜜。花真蜂蜜的錢買到假蜂蜜,真的讓人很難受。
那麼下面的時間,我就來教給大家幾個小竅門,如果你把這些學會了,那肯定就能買到非常正宗的蜂蜜,讓你喝着更放心,趕快跟我學習一下吧。真假蜂蜜怎麼區分?5個小竅門,讓你輕松辨别,以後再也不上當。
【挑選蜂蜜】
一、聞味道
真正的蜂蜜是會有花香味的,因為蜂蜜大多數是蜜蜂從花朵上面采下來的,多多少少都會帶着一點花香味。如果是一點花香味都聞不到,那多半是假蜂蜜。
二、看顔色
一般真的蜂蜜都會帶着一點點雜質的,所以看起來的話,是稍微有點渾濁的,看起來并沒有那麼透亮。如果是假蜂蜜的話,它的顔色看上去不會渾濁,反而是呈現透明狀的。
三、嘗味道
如果是假蜂蜜的話,它的味道聞起來是非常甜膩的,吃進嘴裡也很甜,但是除了甜味以外,沒有其他的味道,這樣的蜂蜜一般是調制出來的,而非是真的蜂蜜。
真的蜂蜜吃起來甜度剛剛好,并沒有非常甜膩的感覺,而且吃到最後你會感覺到有一點點的酸味。
四、白酒鑒定
我們先準備一點蜂蜜,然後往裡面加上一點點白酒,觀察一下顔色或者是直接把顔色拍下來。然後将其靜置一天,一天之後我們再看一下蜂蜜的顔色,如果變色的話,那就說明這不是真的蜂蜜。如果顔色沒有改變,跟前一天是一樣的話,則說明這是真蜂蜜。
五、清水鑒定
我們取一點蜂蜜放到一個瓶子裡,然後往裡面放上适量的溫水,把瓶子密封起來之後我們搖晃幾下。
如果我們發現裡面的泡沫非常多的話,就說明這是真蜂蜜,如果裡面不起泡,則說明是假蜂蜜。
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