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胡蘿蔔菠菜包

生活 更新时间:2024-07-17 13:06:16

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胡蘿蔔菠菜包

普通白面,安琪幹酵母,溫水和成面團,保鮮膜包上大碗,放到床上,把電熱毯開關打開,蓋上棉被,讓它睡個大覺!一小時左右起床,哇塞!胖了兩倍呢 老菠菜,越老越有嚼勁,過開水洗白白,冷卻後攥幹水,切成碎備用 燙菠菜的水繼續煮粉條,七分熟出鍋,不要全熟,撈出控水,切碎段 加入泡好的蝦仁,炸好的花椒油,鹽,糖适量,胡椒粉少許,香油少許,開始攪拌~ 開包!過程略~包好後,冷水下鍋,最小火慢慢發一發,膨脹點變中大火上汽蒸15分鐘,停火,5分鐘後落落汗~等等等等~揭蓋,大白包子出籠! 薄薄的皮,嫩嫩的餡,好美,好香~ 來個特寫~小家碧玉 主食,包子,蒸,晚餐,

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