山楂炖兔肉怎麼做?材料:淨兔肉500克,山楂40克,料酒10克,糖色5克,鹽、姜、蔥、味精各适量 ,我來為大家科普一下關于山楂炖兔肉怎麼做?以下内容希望對你有幫助!
材料:淨兔肉500克,山楂40克,料酒10克,糖色5克,鹽、姜、蔥、味精各适量。
操作:将兔肉洗淨,切塊,放入鍋内與山楂同煮至爛,再放入鹽、料酒、味精、糖色、蔥、姜,燒至汁濃,盛入盤中,即成。
功效:山楂有化瘀血、消肉食積、強心、擴張血管、降低膽固醇、降血壓、抗癌、延年益壽的作用。對高血壓、高脂血症、冠心病有一定療效;兔肉除含一般營養素外,其膽固醇含量較低,是冠心病、高血壓病人的理想肉食。
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